Баклажаны нарезать вдоль на слайсы, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить, присыпать листиками тимьяна. Запекать в заранее разогретой духовке под грилем с каждой стороны по 10 минут. Противень вынуть из духовки и отставить в сторону.
шаг 2/3
Тем временем сделаем паштет из тунца. Тунец консервированный в масле (масло слить, но не выбрасывать) смешать с вином и каперсами и пюрировать погружным блендером до консистенции паштета. По вкусу посолить, поперчить и добавить сок лайма. Добавить мелко нарезанный лук. Слишком густую консистенцию теперь разбавьте маслом (если хотите, замените масло на оливковое). По желанию добавьте хлопья перца чили для остроты.
шаг 3/3
Выложить баклажаны на блюдо. Сверху пашет, полить соком лайма и оливковым маслом. Украсить ломтиками лайма и каперсами. Приятного!
Вика, очень понравилось твое блюдо, отличная закуска и не хлопотная!😍👏👍
Ага, и в пир, и в мир😉)))! На столе смотрится симпатично 🎀
Гармония вкуса - первое что пришло на ум 🤓🤩
Оксаночка, спасибо, дружочек за такой приятный комплимент 🐟+🍆😉действительно получилось очень даже неплохо 😘
Девочки сегодня сговорились на необычные блюда и сочетания 😂 Баклажаны и тунец никогда в паре не пробовала. Викуль, вкусно удивила 🤗😋😘
Ну вот, есть куда стремиться 😉я тоже впервые приготовила тандем 🐟 с 🍆нямство 🤗
Думаю это очень вкусно!!😋😋
Ириша, спасибо 😘❣️😘
Круть😃🤗👏💐 как интересно, Викуль и соблазнительно💥❣️🌹 Сначала стащу твою тарелочку а потом весь рецепт себе возьму😘💘🤗
Ленуся, с удовольствием угощаю 😊спасибо за позитив 😍🎀😍