Рецепт

Макароны по-флотски

Натали12 мая 2018

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Однозначно, одно из любимых блюд моей семьи, так как макароны-пасту любят все. Этот рецепт очень прост и удобен, если надо быстро что-то приготовить, а результат — всегда вкусно и сытно. Макаронные изделия можно брать любые, какие есть под рукой, специи — по вкусу, а фарш — всегда домашний. Уже много раз готовила это блюдо, и все довольны.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Сначала нужно отварить макароны. В кипящую подсоленную воду опустить макароны, примерно полпачки, и варить до готовности.

шаг 2/6

Пока варятся макароны, почистите и мелко нарежьте лук и чеснок. В сковороду налейте растительное масло и обжаривайте овощи на среднем огне до легкой золотистости.

шаг 3/6

Про фарш, всегда покупаю кусок мяса и перекручиваю в мясорубке, предпочитаю 50/50 говядина и свинина. В сковороду к луку добавить фарш и постоянно перемешивать. Огонь должен быть большим, так как фарш отдает воду, и нам не надо его тушить, а именно обжаривать. Посолить, поперчить, добавить паприку.

шаг 4/6

Добавляем макароны к фаршу, равномерно перемешиваем.

шаг 5/6

Томим на огне еще минуту, накрываем крышкой и выключаем огонь, даем пропитаться вкусом.

шаг 6/6

Наши макароны по-флотски готовы. Приятного аппетита!

Комментарии — 26

Оксана Чуб

6 лет назад

Вкус детства! 😋👍

Натали

6 лет назад