Рецепт

Панна котта

Элеонора26 апреля 2018

Приготовление

2 часа 30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Как и многие другие блюда, панна котта пришла к нам из-за границы, а именно из Италии. Там это традиционный десерт с ярко выраженным запахом ванили и очень сладкий. Нежный сливочный вкус этого десерта не сможет оставить равнодушным ни одного гурмана. К панна котте можно приготовить очень много различных соусов.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Подготовить ингредиенты, залить кипяченой охлажденной водой желатин. Ставим на огонь сливки с добавлением молока, доводим массу до кипения, но ни в коем случае не кипятим, добавить сахар. Снимаем с огня сотейник, выливаем в него набухший желатин, хорошо все перемешиваем до полного растворения.

шаг 2/6

Далее разливаем по формам или креманкам. В две креманки со сливками я добавила ягоды черники. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа, до полного застывания.

шаг 3/6

Вышло шесть порций таких креманок. В это время можно приготовить ягодный соус, но я в этот раз просто разморозила ягоды черники.

шаг 4/6

Готовый десерт украсить ягодами. Посыпать, по желанию, ягоды сахарной пудры.

шаг 5/6

Как же это вкусно!

шаг 6/6

Как же это нежно!

Комментарии — 29

Olga Khavasova

6 лет назад

"ярко выраженный запах ванили". Забыли в ингредиентах

Элеонора

6 лет назад

Olga Khavasova,

нет не забыла...
я не добавляла,чтоб не сбить вкус и аромат черники....
а так по желанию конечно добавьте!!!

Лилия Я.

6 лет назад

Люблю!!!👍😘

Элеонора

6 лет назад

Лилия Я.,

кажется это самый несложный и не такой калорийный десерт...🌹

Виктория

6 лет назад

Я тоже люблю этот десерт, мне его вкус мороженое напоминает. Очень красивый и аппетитный рецепт, Элеонора 😋😍 На последних фото, пару раз экран лизнула...

Элеонора

6 лет назад

Виктория,

😂😊Мороженое точно напоминает..особенно старое от СССР....сливочное)

iraadoeva

6 лет назад

Любимый десерт, с ягодами очень красиво выглядит))

kr.olechka83

6 лет назад

Элеонора, он напоминает пуддинг? просто пуддинги не люблю...

Элеонора

6 лет назад

kr.olechka83,

мне кажется нет...панна кота более нежнее и легче,по калориям как десерт тоже менее вредный...
мне больше по вкусу шикарное мороженое напоминает больше..)

kr.olechka83

6 лет назад

Элеонора,

спасибо, тогда попробую!😊

Элеонора

6 лет назад

kr.olechka83,

😍

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"