Рецепт

Курица на грибной подложке

AlenaZaytseva06 апреля 2018

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Когда нет времени на готовку, такая курочка отлично выручает. Готовили ее мои мужчины — муж и сынок, а я только фотографировала) Курочка получилась очень вкусной, с хрустящей корочкой, сочным мяском и грибочками.

Ингредиенты

основные

перец красный молотый

½ ч. л.

чеснок

2 зубчика

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Курицу хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами. Разрезать вдоль грудки ножом.

шаг 2/10

Натираем ее с двух сторон солью.

шаг 3/10

Затем двумя видами перца.

шаг 4/10

Не забываем натирать внутреннюю часть.

шаг 5/10

Дольки чеснока разрезать на 4 части и нашпиговать ими тушку. Обмазать курицу сметаной и оставить мариноваться на 20 минут.

шаг 6/10

Пока курица маринуется, приготовим подложку для нее. Грибы нарезать тонкими пластинками и выложить в форму для запекания.

шаг 7/10

Лук нарезать тонкими полукольцами и выложить сверху грибов.

шаг 8/10

Укладываем нашу курочку на овощи (по желанию, можно посыпать еще черным перцем) и отправляем в разогретую до 190°С духовку на 1 час. Периодически доставая ее и поливая образовавшимся соком.

шаг 9/10

Вот какая румяная курочка получилась!

шаг 10/10

Приятного аппетита!

Комментарии — 25

Алексей Батин

6 лет назад

Здоровски!!!

AlenaZaytseva

6 лет назад

Алексей Батин,

Спасибо! 😉