Рецепт
Главная»Рецепты»
Бездрожжевой пирог с творожной начинкой

Бездрожжевой пирог с творожной начинкой

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Иногда хочется как-то обновить и усовершенствовать обычную творожную запеканку. И тогда на свет появляется вот такой пирог или галета, если хотите. Вкусное нежное тесто и сладкая творожно-ванильная начинка не оставят вас равнодушными! Главное в этом пироге — дать ему после выпекания полностью остыть. Можно даже охладить в холодильнике и потом подавать. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Приготовить тесто очень просто. Кефир (любой жирности) смешать с содой, солью и растительным маслом.
шаг 2/8
Добавить просеянную муку и замесить нежное тесто. Убрать на 15 минут в холодильник. Это не обязательный пункт, можно с ним работать и сразу. Если тесто вам понравится, можете как я, использовать его для приготовления пиццы.
шаг 3/8
Готовим начинку. Блендером взбить творог, оба вида сахара, яйца, соль и сливки. У меня был ванильный сахар, самодельный из сахара и перемолотых стручков ванили.
шаг 4/8
Ввести манку, перемешать и оставить начинку на 10 минут. Духовку поставить разогреваться до 180°C.
шаг 5/8
Нам понадобится форма для выпечки размером около 24–26 см. Смазать ее тонким слоем масла. Тесто раскатать на припыленной мукой доске. Поместить раскатанное тесто в форму так, чтобы края свисали.
шаг 6/8
Вылить начинку и аккуратно завернуть края. Края, по желанию, смазать молоком или желтком яйца. Поставить в духовку на 35–40 минут.
шаг 7/8
Готовый пирог-галету полностью остудить, затем вынуть из формы.
шаг 8/8
И нарезать на кусочки. Приятного аппетита и вкусного вам чаепития!
Комментарии — 23
mariulka74
6 лет назад

Вкуснотища. Умяли даже не дали остыть до конца😋 Очень вкусный пирог-ватрушка-галета.

Оксана Чуб
6 лет назад
mariulka74,

Спасибо огромное за то, что выбрали мой рецепт! ❤️

ЭLENA
6 лет назад

Оксаночка, такой чудесный пирожок, богатый на начинку!!!😋👏👏

Оксана Чуб
6 лет назад
ЭLENA,

Творожный, один из любимых, спасибо Лена🤩😘

Лена loneil
6 лет назад

Оксаночка, шаг номер 8, там где кусочек, ну в самое мое сердце ❤️ угодил! Как хочется стащить к себе😋🤗👍😍

Елена
6 лет назад
Лена loneil,

А я стащила 😋😃

Лена loneil
6 лет назад
Елена ,

Так и я пока, Оксаны, тут в комментариях нет, по-тихому кусочек то угомонила за милую душу😋😂

Елена
6 лет назад
Лена loneil,

+1😂 виртуальные кусочки не откладываются на боках 😂

vicky
6 лет назад
Елена ,

Но они вызывают бешенный аппетит 🤣🤤

Оксана Чуб
6 лет назад
Лена loneil,

Кусочков было на всех! Утаскивайте на здоровье! 😎😋

Оксана Чуб
6 лет назад
Елена ,

Это правда и это радует! 😉😂

Лена loneil
6 лет назад
Елена ,

Это хорошо! А то в последнее столько классных рецептов, что я насмотрюсь на них, а потом к холодильнику вприпрыжку⛹️‍♀️🍰😂😂

Лена loneil
6 лет назад
Оксана Чуб,

🍰👍😍

Елена
6 лет назад

Вау, как просто и так аппетитно, фото чудесные, а мне напомнил пирог большую ватрушку )) 👍 унесла в КК с твоего разрешения, Оксаночка, хочется повторить🎫😋

Оксана Чуб
6 лет назад
Елена ,

Готовь на здоровье, Леночка! Я буду только рада! 🤗☺️

vicky
6 лет назад

Класс, Оксаночка 😋творожная галета 😉😍😊

Оксана Чуб
6 лет назад
vicky,

Я вот и металась как назвать галетой или пирогом. 🙃🤩

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"