Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеканка из баклажанов и помидоров

Запеканка из баклажанов и помидоров

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

Баклажаны 3 шт
Помидоры 3-5 шт
Петрушка 1 пучок
Чеснок 2-3 зубочка
Соль, перец по вкусу
Сметана для соуса
Пармезан 30 гр

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружочками, помидоры также нарезать кружочками, зелень мелко порубить. Для соуса: смешать 20% сметану, измельченный чеснок, соль, перец. В форму для запекания выкладывать слоями: баклажаны, помидоры, зелень, соус, мелко натертый сыр. Таким образом выложить 3-4 слоя, сверху посыпать сыром. Запекать в духовке при 180 градусах в течении 40-50 минут.
Комментарии — 1
Жанна-Амалия
14 лет назад

Вот и "обкатаю" на днях новую форму для запекания, начну с вашего рецепта. Всё же баклажаны люблю с кожурой. Спасибо за идею :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"