Рецепт
Главная»Рецепты»
Окрошка на айране

Окрошка на айране

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
В Тбилиси уже давно весна, появились свежие огурчики, зелень, и так захотелось такого весеннего и легкого обеда. Решила сделать окрошку. Раньше я всегда делала окрошку на мацони, но как-то у меня не было мацони, но был айран, пришлось делать на айране, но это оказалось так вкусно, что теперь готовлю только так. Попробуйте и вы, может, вам тоже понравится такой вариант!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Картофель и яйца отварить до готовности. Полностью остудить и очистить.
шаг 2/5
Овощи и яйца нарезать кубиками и положить в большую миску.
шаг 3/5
Затем добавить мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить, перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 2 часа. Спустя указанное время залить окрошку айраном, перемешать и отправить в холодильник еще на минут 30.
шаг 4/5
После того как окрошка настоится, достаем из холодильника и подаем.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментарии — 21
AlenaZaytseva
6 лет назад

Сезон окрошки открыт 😉 Вкусная у тебя, Нора окрошка получилась 😋😍

Nora
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена, спасибочки! 😇😍

Лилия Я.
6 лет назад

Норочка,я с благодарностью к тебе!🤗Я считала до сих пор,что окрошку не люблю...Но ты как-то так умеешь преподнести по-особенному привлекательно,с такой лёгкостью и "изюминкой"!С недавних пор открыла для себя айран(у нас в турецких магазинах продаётся) и полюбился он очень.Как увидела вчера твой рецепт(без мясо-колбасных изделий,свежие овощи и ...айран!!!),прям почувствовала,как это вкусно и еле дождалась,чтоб сегодня сделать!Это моё любимое блюдо теперь😁!!!И это благодаря ТЕБЕ😗😗😗😗😗

Nora
6 лет назад
Лилия Я.,

Лилечка, спасибо тебе за такие теплые слова🙈 Я так рада, что тебе понравился мой вариант окрошки😊 Вот, я тоже не понимаю все эти окрошки с сосиськами и.т.д., а этот вариант вот прям такой летний🌞легкий🌿 Спасибо тебе большое за фото-отчет и за доверие к мои рецептам💞

Лилия Я.
6 лет назад
Nora,

Всё верно!!!💌

Елена
6 лет назад

Везет же вам, Норочка. У вас так тепло, что уже и окрошечки хочется, а у нас еще бррр, дубачёк 😆 никогда не пробовала окрошку ни на айране, ни на мацони. Вкуснотища 😍😍😍

Nora
6 лет назад
Елена ,

Леночка, у нас сегодня +23😀 а завтра +26🙈🌞 Так что приезжай к нам🚀мы тебя отогреем и окрошкой накормим😜

Т
6 лет назад

Вот это вкуснятина летняя! 🍀 А у нас гроза за грозой...💤💦

Nora
6 лет назад
Т,

Танюша, спасибо! 😍 В мае всегда гроза😟у нас тоже вроде неделя дождей начинается🙉

Ирина Нагорная(Золотько)
6 лет назад

Нора, самая вкусная окрошка на айране. Я только так и готовлю, ни какого кваса и минеральной воды. Единственное я разбавляю айран иногда сывороткой, т.к. домашний слишком густой для окрошки.

Галина
6 лет назад
Ирина Нагорная(Золотько),

Я тоже к такому же выводу пришла - это самый лучший вариант окрошки.

Nora
6 лет назад
Ирина Нагорная(Золотько),

Ирина, вот и я думаю😏где я была до этого😀Вы правы это самый вкусный рецепт😋👌

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"