Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Овощной суп с тунцом и клюквой

Овощной суп с тунцом и клюквой
Овощной суп с тунцом и клюквой
Овощной суп с тунцом и клюквой
Овощной суп с тунцом и клюквой
Овощной суп с тунцом и клюквой
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Постный вкусный, освежающий и легкий рыбный суп из консервированного тунца. В нем также много овощей, а клюква не только украшает блюдо, но придает ему приятную кислинку. Клюкву можно заменить на бруснику.

Пищевая ценность порции

592
кКал
25%
Белки35 г
Жиры24 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
9 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
185 г
1 стакан
1 ½ л
3 ст. л.
½ стручка
1 зубчик
1 шт.
1 шт.
2 шт.
2 шт.
3 ст. л.
1 ч. л.
1 пучок
1 шт.
2 щепотки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Отвариваем чечевицу согласно инструкции до готовности. Затем чечевицу отправляем в чашу блендера.
Отвариваем чечевицу согласно инструкции до готовности. Затем чечевицу отправляем в чашу блендера.


На весь экран

# шаг 2/11

Подготовим овощи. Очищаем и нарезаем: картофель и лук — кубиками, морковь — соломкой, чеснок — слайсами, острый перец и сельдерей — дольками. Картофель отвариваем в оставшейся воде.
Подготовим овощи. Очищаем и нарезаем: картофель и лук — кубиками, морковь — соломкой, чеснок — слайсами, острый перец и сельдерей — дольками. Картофель отвариваем в оставшейся воде.


На весь экран

# шаг 3/11

На разогретом растительном масле (2 ст. л.) обжариваем чеснок и острый перец до появления аромата. Затем овощи удаляем, масло оставляем.
На разогретом растительном масле (2 ст. л.) обжариваем чеснок и острый перец до появления аромата. Затем овощи удаляем, масло оставляем.


На весь экран

# шаг 4/11

На чесночном масле обжариваем лук до прозрачности.
На чесночном масле обжариваем лук до прозрачности.


На весь экран

# шаг 5/11

Добавляем морковь и пассеруем овощи до готовности.
Добавляем морковь и пассеруем овощи до готовности.


На весь экран

# шаг 6/11

Сельдерей обжариваем отдельно на растительном масле (1 ст. л.) 2–3 минуты.
Сельдерей обжариваем отдельно на растительном масле (1 ст. л.) 2–3 минуты.


На весь экран

# шаг 7/11

В чашу блендера к чечевице кладем отваренный картофель, пассеровку и сельдерей.
В чашу блендера к чечевице кладем отваренный картофель, пассеровку и сельдерей.


На весь экран

# шаг 8/11

Добавляем 1 ст. ложку клюквы и измельчаем блендером.
Добавляем 1 ст. ложку клюквы и измельчаем блендером.


На весь экран

# шаг 9/11

Пюре перекладываем в кастрюлю с картофельным бульоном. Добавляем консервированного тунца в соку ТМ «Магуро», лавровый лист и приправу, солим. Приправа для рыбы: кориандр, паприка, перец, имбирь, мускатный орех, базилик.
Пюре перекладываем в кастрюлю с картофельным бульоном. Добавляем консервированного тунца в соку ТМ «Магуро», лавровый лист и приправу, солим. Приправа для рыбы: кориандр, паприка, перец, имбирь, мускатный орех, базилик.


На весь экран

# шаг 10/11

Доводим суп до кипения, добавляем клюкву (2 ст. л.) и порубленную зелень. Варим еще 1–2 минуты, и суп готов!
Доводим суп до кипения, добавляем клюкву (2 ст. л.) и порубленную зелень. Варим еще 1–2 минуты, и суп готов!


На весь экран

# шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
Алексей Батин
Алексей Батин
6 лет назад

Клаааассный супчик!!!
На заметку...

olga
olga
6 лет назад
Алексей Батин,

Спасибо, Алексей!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Интересно получается, с ягодкой в супчике!!!😍Скажем так непривычное сочетание!😊

olga
olga
6 лет назад
Оксана Чуб,

Очень вкусно, не такой пресный суп. А вот в конце готовки "цельная" ягода (у меня замороженная), немного проваренная (1-2 мин). Когда ешь, то ощущаешь кислинку этой "цельной" ягодки. А аромат какой? Если нет приправы для рыбы, я перечислила, какие желательно добавить пряности

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Оля, супчик замечательный!!!👏👌 Очень понравился! 😍

olga
olga
6 лет назад
ЭLENA,

Лена, спасибо! Да я вот думаю мало приготовила, очень понравился, надо повторить но другой вариант

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.