Рецепт

Главная»Рецепты»

Печеночные оладьи с соусом из черники

Печеночные оладьи с соусом из черники

Виктория28 марта 2018

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Такое, казалось бы, обычное блюдо, но абсолютно легкое, с кисло-сладким соусом из черники. Вы по-новому посмотрите на печеночные оладьи с манной крупой и необычным соусом. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты

Основные

куриная печень

манная крупа ТМ «Националь»

яйца куриные

по вкусу

по вкусу

Соус

черника замороженная

по вкусу

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Подготовьте куриную печень, манную крупу ТМ «Националь», сметану, чеснок, яйцо, соль, перец и чеснок.

шаг 2/11

Печень измельчите блендером.

шаг 3/11

Добавьте манную крупу, сметану, чеснок, яйцо, соль и перец.

шаг 4/11

Перемешайте и оставьте фарш на 15 минут, чтобы манка набухла.

шаг 5/11

Приготовим соус. Возьмем размороженную чернику, мяту, соль, перец, чеснок и мед.

шаг 6/11

В сотейнике подогреем чернику и мед.

шаг 7/11

Добавим мяту, чеснок, соль и перец. Проварим соус на плите в течение 10 минут. Соус готов.

шаг 8/11

Манка хорошо набухла. Жарим печеночные оладьи в разогретом оливковом масле.

шаг 9/11

Оладьи и соус готовы. Собираем блюдо.

шаг 10/11

Для одной порции уложите 4 печеночных оладья друг на друга и скрепите шпажкой. Полейте черничным соусом. Можно подавать.

шаг 11/11

Приятного аппетита!

Комментарии — 8

Инна БИА

6 лет назад

Хорошая форма для жарки!

Лена loneil

6 лет назад

Печёночка со сладким соусом из черники...💓🤤🤤🤤 представляю как вкусно🤗😋👍💕

Виктория

6 лет назад

Лена loneil,

Очень вкусное сочетание получилось, Ленусь 😋 Сама не ожидала 😂😍

Лена loneil

6 лет назад

Виктория,

Печеночка любит всякие ягодно-фруктовые соусы, а я люблю печеночку😁👍🤤

6 лет назад

Печенку люблю во всех ее проявлениях)) аккуратные какие оладушки!!!😋👍

Виктория

6 лет назад

Ленок, очень вкусно получилось 😋 Я эту форму купила за копейки, но так долго с ней воевала, никак не получалось. Победила таки 😅😂😊

6 лет назад

Полезненько😊

6 лет назад

Никогда не думала, что можно вот так сочетать, казалось бы, несочетаемое - печень и чернику...😃😍👍Обязательно такое попробую!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"