Для маринада в чаше смешиваем мед, готовую горчицу, вино, специи: перец (для легкой остринки добавьте чуть больше), соль.
шаг 3/5
Разрезать кусок баранины вдоль ребер, до конца не прорезая.
шаг 4/5
Смазать ребра маринадом и оставить на 20–30 минут.
шаг 5/5
В рукав для запекания укладываем ребрышки, по бокам — стебель сельдерея, корень имбиря и посыпаем свежей клюквой, обязательно положите ягоды сверху. В рукаве делаем несколько наколов и ставим в разогретую духовку до 180°С на 1 час, 160°С на 40 минут. По готовности выкладываем и сервируем овощами.
ставим в разогретую духовку до 180°С на 1 час, 160°С на 40 минут...
ХА - ХА ! ! )))