Рецепт
Главная»Рецепты»
Заливные кальмары с овощами

Заливные кальмары с овощами

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Вкусная яркая легкая закуска на праздничный или обеденный стол.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Подготовьте все ингредиенты. Креветки разморозить и очистить от панцирей (не выбрасывать), кальмары разморозить и очистить от внутренностей. Из кукурузы ТМ «Фрау Марта» слить жидкость. Перец, оливки, лук нарезать. Кальмары и креветки отварить в течение 3 минут.
шаг 2/9
В небольшую кастрюльку кладем панцири креветок, лавровый лист, соль и перец. Заливаем 1 стаканом холодной воды и варим бульон 20 минут.
шаг 3/9
Бульон процеживаем, желатин подготавливаем согласно инструкции на упаковке. Смешиваем бульон и желатин, доводим до кипения, но не кипятим.
шаг 4/9
Оливки, перец болгарский, лук, креветки и творожный сыр смешиваем в миске.
шаг 5/9
Добавляем желатиновый бульон и перемешиваем.
шаг 6/9
В пластиковые стаканчики устанавливаем кальмаров и начиняем их подготовленной смесью. Убираем в холодильник на 1 час или до полного застывания желатина.
шаг 7/9
У меня застыла начинка через час.
шаг 8/9
Нарезаем готовых кальмаров и подаем к столу.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 18
Максим Афанасенко
6 лет назад

какой оригинальный рецепт! даже в голову бы не пришел подобный подход к продуктам, очень интересно и хочется попробовать )

Виктория
6 лет назад
Максим Афанасенко,

Максим, спасибо! Попробуйте, это очень вкусно 😋 Нежные кальмары, сочные креветки, сладкая кукуруза... Тем более традиционное заливное уже поднадоело 😁

vicky
6 лет назад

Викуль, мне тоже оч понравилось блюдо 😋хотелось сказать "оригинально", но присоединюсь к предыдущему оратору😊👍

Виктория
6 лет назад
vicky,

Викуся, спасибо 😘 Твоя оценка очень приятна ☺️ Угощайся, дорогая 💋

Елена
6 лет назад

И мне понравилось, Вика 😊 очень оригинально, так использовать кальмарчики😍👍

Виктория
6 лет назад
Елена ,

Леночка, спасибо 😍

Nora
6 лет назад

Закусочка что надо!!! 😋👌

Виктория
6 лет назад
Nora,

Спасибо, Нора 😘

Лена loneil
6 лет назад

Эх, Вика!😳 Во здорово ты придумала! 👍‼️‼️‼️ Класс рецепт!👏👏 молодец! Мне очень понравилась и идея и подача и вкус думаю во👍😜

Виктория
6 лет назад
Лена loneil,

Ленусь, спасибо! Вкус отличный, попробуй 😘😋 Мы здесь уже все технологи домашнего кухонного производства 😂

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"