Реклама
Юлия Высоцкая
Во всем мире популярен традиционный австрийский десерт — штрудель — рулет из тончайшего бездрожжевого теста с разнообразнейшими начинками. То есть из теста, приготовленного из небольшого количества муки, яйца, воды и масла — так называемого вытяжного теста. Блюдо, которое я сегодня выношу на ваш суд, это мой первый опыт работы с вытяжным тестом! И я в таком восторге от него, оно идеальное! Скажу вам это без зазрения совести. Нежное, эластичное, податливое. А после выпечки становится невесомым, пропитанным соками и ароматами вкуснейшей начинки! Начинка у меня вроде бы классическая для австрийского штруделя — яблоки и изюм, но я еще добавила кунжутное масло в само тесто и кунжут в начинку. И эта маленькая добавочка значительно пребражет палитру вкусов. Обогащает и делает вкус богаче, в общем, надо пробовать.
| Белки | 10 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 70 г |
| 2 ½ стакана |
| 1 щепотка |
| 1 шт. |
| ⅗ стакана |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 2 шт. |
| 4 ст. л. |
| ½ стакана |
| ½ стакана |
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Ленчик, увидела тебя сейчас в онлайн и вновь вспомнила про фотоотчет 😂😋 Ну как всегда это бывает, копия не сравнился с оригиналом ))) мой штрудель ни в какое сравнение с твоим, твой совершенный красавец, у меня - это так, пародия 😂 ну вкусно было однозначно!😇😇👍 хрустяшая верхушка и мягкая начинка, всё супер, правда я немного помучилась, когда скручивала рулет 😂😔 т.к. когда растягивала тесто, напрочь забыла про полотенце😭 от этого пострадала форма, видимо плотнее скрутила, чем надо было, ну да ладно😋. А еще штрудель у меня не уместился на противень и мне его пришлось сделать ввиде подковы😃. Спасибо, Ленчик за рецепт, пеки и радуй нас новыми открытиями 😍🌷🌷🌷👏
Ленусик, и я к тебе с благодарностями, что выбрала мой рецепт и так скоро приготовила👋👏⭐️🌺🌷😘💗🎈штрудель у тебя, что надо!👍 Фото очень аппетитное! Видна хрустящая корочка, начиночная... нямочка😋😋😋 и вишенки такие клевые 🍒😻 Конечно, с полотенцем намного удобнее скручивать! А то, что на противень не уместился, так у меня тоже😂😂 я ему концы немного свернула, и сама потом съела😂😂😂 а середка ровненькая осталась! В общем, я очень рада, что рецепт понравился!☝️😺
спасибо, Леночка, слушай, а я и не подумала про такой вариант скручивания👍🌞🌟🌷🍭
Ленусик, 👏😃🌺💐 так все же здорово, что готовишь - выкладываешь, а людям рецепты пригождаться!☝️☀️👍🌷а у меня в КК твои рецепты скучают....🙁 Как все успеть приготовить?...
ой и не говори, Ленок, извечный вопрос - когда? 😂
А у меня бывает ещё один вопрос - когда все успеть съесть😁😂😂😂
😃😂 да, такое тоже случается 🙌
👏👏👏Мне очень по душе твои "личные нотки",внесённые в штрудель,и твоя жизнерадостность,Леночка!Прям заряжаешь энергией!
Божья коровка(верят в Австрии😉)приносит счастье!На Новый год дарят их друг другу,как талисман,на удачу!Пусть твоя 🐞принесёт нам весну-с солнышком🌞,цветами 🌻🌼🌸и радостью💗!Согласна,Лен?😘😘😘
Лиль, я согласна 😉🦋🌻🐞+1🌞
Викуль,ты во всём УМНИЧКА😘😘😘
Лилечка, милая!‼️💕💐 сколько добрых слов! Спасибо! 😘❤️🌹Конечно, я всеми руками и ногами за весну, солнышко☀️ Зелень и 🌺 цветы!!! За счастье и успехов всем нам!☝️😘💖 честно говоря, про божью коровку я и не знала, просто мне показалась она фотогеничной с моим десертом😀 А про "личные нотки" отдельное спасибо !‼️‼️💗 Просто наверное когда делаешь что-то с душой, то хочется этой душой и поделиться...🤗💕 хоть так через слова....
Ну не преувеличивай 🙄Лиля, мне кажется, вы сестрички с Леной 😉столько позитива и положительной энергии 🦋🌻🐞🌞очень хорошо, что вы обе появились здесь 😉
Да,🐞очень фотогеничная,нельзя не согласиться👍😊
За то,чтоб всегда было,чем делиться,Леночка🍸🍸💗
Ой,Викуля🙈,спасиБо тебе на добром слове💃😚
P.S.я не преувеличиваю😎
Викуль, можно я вольюсь в ваш с Лилей диалог?😀😄🌹 и скажу спасибо за добрые слова!😘💞🌻я сама так рада , что ума хватило 😅😂😂 зарегистрироваться и начать выкладывать рецепты! И при этом тут на сайте такой обалденный дружелюбный мирок, каждый раз ждешь минутки новости почитать, рецепты посмотреть, посидеть с вами девочками и поболдать от души!🤗👏👍💘😘💕
Леночка,разрез супер! 🙌🍰🍹
Танечка, здорово, что заглянула👍😜 спасибо, дорогая!😁💗🎈💕 я очень старалась! Очень-очень!😅😀😂
Потрясающий штрудель в разрезе! Как любим: тоненькое тесто и много ароматнейшей начинки😋😋😋 Супер👍😇
Танюш, спасибо!😇😘💗💐 да он именно такой! Начинки много, а тесто не перебивает, только подчёркивает ее!😜🌼🌸🌷
Какой вкусный штрудель 😋 от аромата аж голова кругом 😇 фото с божьей коровкой такие милые 😊
Аленушка, спасибо!💐😘💕🎈а божьей коровкой я вас на чай к себе заманиваю 😉🌸🌼 а на улицу заманиваю весну☀️🌷