Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирожки из заварного теста с тунцом «Весенние»

Пирожки из заварного теста с тунцом «Весенние»

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Мое первое знакомство с продукцией ТМ «Магуро». И началось оно с баночки тунца. Пока в магазинах я встретила только этот продукт. Мы часто покупаем консервированного тунца, используем для приготовления салатов и супов. Этот тунец вызвал мой восторг. Кусочки один к одному, отличного качества, не разваливаются, как это порой бывает с другими производителями. Уж не знаю, подходят ли пирожки в тему «активного меню», но почему бы и нет. В наше время, когда все делается на бегу, эти пирожки вполне могут помочь быстро утолить голод. Ведь это же вкусно, а значит, и полезно:) А как питаются спортсмены сумо?! :) Пирожки «Весенние», потому что начинка лук с яйцом у меня всегда ассоциируется с весной.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Первым делом замесим тесто. В чашу насыпать муку, посолить. Вскипятить воду, добавить в нее растительное масло. Тут же вылить в муку и перемешать, сначала ложкой, потом уже руками. Тесто легко соберется в комок. Должно получиться мягкое и податливое. Вымесить в течение 1–2 минут.
шаг 2/16
Убрать тесто в пакет, чтобы не заветривалось, и оставить на столе, пока будет готовиться начинка.
шаг 3/16
Для начинки отварить яйца, нарезать кубиками.
шаг 4/16
Консервированного тунца ТМ «Магуро» нарезать на небольшие кусочки. Можете использовать всю баночку, у меня чуть меньше, 2 кусочка у нас ушли на пробу в чистом виде:)
шаг 5/16
Кусочек сливочного масла растопить в микроволновке. Масло добавим для связки в начинку.
шаг 6/16
Также нарезать небольшой пучок зеленого лука (этот шаг забыла сфотографировать), смешать с яйцами, тунцом, добавить растопленное сливочное масло, щепотку соли и перемешать.
шаг 7/16
Теперь вернемся к тесту. Нарезать тесто на равные кусочки по 30–33 грамма. У меня получилось 15 кусочков.
шаг 8/16
Начинаем формировать пирожок. Раскатать кусочек теста размером примерно 15*25 см (+/-2 см). Раскатываем так, чтобы тесто было практически прозрачным. Тесто эластичное, податливое, не рвется. Как видно на фото, сквозь тесто виден нож.
шаг 9/16
Выкладываем 1 ст. ложку начинки.
шаг 10/16
И сворачиваем со всех сторон.
шаг 11/16
Получается вот такой пирожок.
шаг 12/16
Так сделать все пирожки.
шаг 13/16
Положить пирожки на противень, застеленный ковриком, либо пергаментом. Смазать пирожки яичным желтком, посыпать кунжутом, можно не посыпать, это на ваше усмотрение.
шаг 14/16
Разогреть духовку до 220°С и поставить выпекаться в течение 20–25 мин. Смотрите за своей духовкой.
шаг 15/16
Тесто в пирожках получается слоистое, начинка — вкусная.
шаг 16/16
Приятного аппетита!
Комментарии — 49
Настя Романова
6 лет назад

Очень аппетитные пирожки!

Елена
6 лет назад
Настя Романова,

Спасибо, Настя, рада, что понравились пирожки 😊

Мальва
6 лет назад

Леночка,😍 пирожки такие у тебя симпатичные вышли, супер, вкусные, румяненькие красавчики😋😋😋🌷))))

Елена
6 лет назад
Мальва,

рада, что понравились пирожочки, Ленуль, спасибо за приятные слова, это всё желточек, люблю им смазывать🌞😍🌷

AlenaZaytseva
6 лет назад

Вкусные пирожки и начинка, и тесто! 😋 Я делала похожие, только начинка другая, они назывались - молдавские пирожки Вэрзэрэ.😊

Елена
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Аленушка, даже не вспомнила про вэрзэрэ 😊ну не грех напомнить еще раз о вкусных пирожках 😋🤗

AlenaZaytseva
6 лет назад
Елена ,

Твои намного вкуснее с такой начинкой 😋😍

Елена
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена, не наговаривай, начинки все вкусны😍 нет хуже или лучше, есть просто вкусно😋

AlenaZaytseva
6 лет назад
Елена ,

Ага... есть вкусно, а есть не очень😜

Елена
6 лет назад
AlenaZaytseva,

pooh_lol шутница😊

vicky
6 лет назад

Лен, пирожки просто пальчики оближешь 👍тесто тонюсенькое, прям слоистое😋а с сумо - это ты загнула 😉совесть тут же пошла погулять 😊😍

Елена
6 лет назад
vicky,

Викуль, спасибо за внимание. А про сумоистов это я так😂, просто подумала, а чем же они то питаются🤔. А потом прогуглила и узнала многое про них 😎

vicky
6 лет назад
Елена ,

Я не знаю, чем они питаются, но немножко им завидую 😜

Елена
6 лет назад
vicky,

Да, им можно позавидовать 🙃 pooh_lol

ВикторияS
6 лет назад
vicky,

+1🙋😉😂😂😂😄

Оксана Чуб
6 лет назад

Хорошенькие трубочки! И начинка классная 👍😊

Елена
6 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксаночка!😍🌻

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"