☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные маффины с салатом (здоровый ужин)

Куриные маффины с салатом (здоровый ужин)

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Очень вкусный, здоровый ужин, красочный и пробуждающий аппетит!

Ингредиенты

Куриные маффины
куриное филе
2 шт.
кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»
1 банка
помидоры
1 шт.
сыр
50 г
лук репчатый
1 шт.
яичные желтки
3 шт.
яичные белки
3 шт.
укроп свежий
по вкусу
мука
2 ст. л.
перец красный молотый
по вкусу
сумах
по вкусу
майоран сушеный
по вкусу
хмели-сунели
по вкусу
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
Салат
горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»
1 банка
огурцы маринованные
1 шт.
яйца куриные
2 шт.
укроп свежий
по вкусу
помидоры вяленые
2 шт.
перец маринованный
1 шт.
чеснок
1 зубчик
Заправка для салата
майонез
2 ст. л.
горчица дижонская
1 ст. л.
перец черный свежемолотый
по вкусу
лук репчатый
½ шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Берем необходимы ингредиенты для куриных маффинов.
шаг 2/17
Я купила акционную упаковку горошка и кукурузы ТМ «Фрау Марта». Очень удобно, т.к. горошка я использую больше.
шаг 3/17
Подготавливаем специи: муку, майоран, красный молотый перец, паприку, сумах, соль.
шаг 4/17
Куриное филе нарезаем мелким кубиком, укроп измельчаем, помидор нарезаем, из кукурузы ТМ «Фрау Марта» сливаем лишнюю жидкость, добавляем 3 желтка. Все хорошо перемешиваем.
шаг 5/17
Добавляем натертый на крупной терке сыр и перемешиваем.
шаг 6/17
Белки взбиваем до устойчивых пиков и вмешиваем в полученную массу.
шаг 7/17
Выкладываем смесь в силиконовые формы. Выпекаем 30 минут при 180°С.
шаг 8/17
Заправка для салата: майонез и горчицу смешиваем.
шаг 9/17
Добавляем нарезанный мелко репчатый лук и черный молотый перец.
шаг 10/17
Готовим салат: запеченную куриную грудку режем кубиком, огурец маринованный также, измельчаем консервированный болгарский перец и вяленые томаты, укроп, чеснок. С горошка ТМ «Фрау Марта» сливаем всю жидкость.
шаг 11/17
Перемешиваем все ингредиенты.
шаг 12/17
Добавляем заправку. Перемешиваем.
шаг 13/17
Куриные маффины достаем из духовки.
шаг 14/17
Выкладываем на тарелку куриные маффины и салат через кулинарное кольцо. Овощи добавляем по желанию.
шаг 15/17
Украшаем тарелку тоже по желанию. У меня кетчуп и майонез.
шаг 16/17
Красивый, сытный, низкокалорийный ужин готов!
шаг 17/17
Приятного аппетита!
Комментарии — 6
ЭLENA
6 лет назад

Замечательный ужин👍вкусный, сытный и ооочень красивая подача!!!👌😍

Виктория
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо 💋 Так приятно 🤗

Максим Афанасенко
6 лет назад

Подход к маффинам очень неожиданный, здорово, сразу попробовать захотелось!

Виктория
6 лет назад
Максим Афанасенко,

Максим, спасибо! Пробуйте на здоровье! 😊

Лена loneil
6 лет назад

Викусик, а вот это ужин прямо для меня🐥🍀🌽🥗 лёгкий и здоровый!👌 А фото какие красивые, 🙌 класс! Молодец!

Виктория
6 лет назад
Лена loneil,

Ленусь, спасибо😁 Я тоже такие ужины люблю 😋

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"