Описание
Это итальянское блюдо готовится из телячьей рульки, которую распиливают на ломтики вместе с мозговой косточкой. Я использовала бедро индейки. Уверена, что вкус от этого не пострадал. Бедра индейки и по размеру, и по вкусу похожи. В остальном следовала рецепту — вино, овощи ароматная гремолата — все это сделало блюдо праздничным, достойным подарком мужчинам.
Галя, оооочень вкусное блюдо 😋индюшка выгодно вписалась в оссобуко👍
У нас ее проще найти, чем хорошую телятину, к сожалению. Зимние помидоры немного подвели.
Как вкусно ! 😋😃
Спасибо, Алена😘
Галина, замечательные "медальончики" 😋, сочное блюдо!!!👌👍
Спасибо, Леночка😘
Галина, какое аппетитное блюдо!😃👌😍 от главного фото просто слюнки текут!🤤👍
Cпасибо!😘Индейка идеальна во всем!
Блюдо очень вкусное,👌 а из фото мне понравилось то...с букетиком))) 🌞🌻
Да, согласна, оно самое аппетитное😋