Грибы помойте и нарежьте на мелкие кубики. Лук нарежьте так мелко, как сможете.
шаг 2/4
Разогрейте в сковороде растительное масло, поджарьте лук до прозрачности, добавьте грибы и жарьте до готовности, пока не испарится жидкость из грибов. Посолите и добавьте базилик.
шаг 3/4
Добавьте сливки (так, чтобы они покрыли грибы на ⅔) и уварите их так, чтобы грибы получились слегка «кремообразными». Остудите грибы. Натрите сыр и добавьте к грибам, перемешайте.
шаг 4/4
Разогрейте духовку. Наполните каждую тарталетку грибами и запеките в духовке, чтобы сыр стал золотистого цвета.
Жульен в тарталетке ))) Принимается! Спасибо ;)