Для приготовления минестроне нам понадобятся следующие ингредиенты.
шаг 2/7
Очистите репчатый лук, сельдерей, корень сельдерея, морковь и нарежьте кубиками. В сотейнике с толстым дном разогрейте 4 ст. л. оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности. Морковь и корень сельдерея добавьте в сотейник и томите все вместе 5 минут.
шаг 3/7
Цукини, болгарский перец, помидоры также нарежьте. Добавьте в сотейник вместе с сельдереем и тушите на медленном огне еще 15 минут.
шаг 4/7
Затем овощи поместите в кастрюлю, залейте водой и томите 5 минут.
шаг 5/7
Добавьте нарезанный кубиками картофель, посолите и варите на медленном огне до готовности картофеля.
шаг 6/7
Добавьте белую консервированную фасоль с грибами ТМ «Фрау Марта» и красную консервированную фасоль ТМ «Фрау Марта», проварите еще 2 минуты.
шаг 7/7
Вкусный итальянский суп готов. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт, однако этот супчик имеет мало схожего с блюдом под этим названием