Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс с кешью и цукатами

Кекс с кешью и цукатами

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Своеобразная прелесть данного кекса — это орехи кешью. А так как наша семья — это любители орехов, то и выпечка у нас с орехами. Особенно мы доверяем продукции «Семушка Back to Nature». С удовольствием принимаю участие в конкурсе рецептов «Выпечка с изюминкой» с «Семушкой».

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Подготавливаем ингредиенты для нашего кекса.
шаг 2/12
Взбиваем масло комнатной температуры с тростниковым сахаром до кремообразного состояния.
шаг 3/12
Яйца взбиваем с ванильным сахаром.
шаг 4/12
Соединяем масляную смесь с яйцами.
шаг 5/12
Аккуратно перемешиваем масляную смесь с яйцами и постепенно добавляем молоко.
шаг 6/12
Добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
шаг 7/12
Затем добавляем овсяные хлопья и натертый на мелкой терке небольшой мандарин со шкуркой.
шаг 8/12
Орехи кешью ТМ «Семушка» растолочь в ступке. Цукаты (я взяла финики и сушеный барбарис) нарезать на мелкие кусочки.
шаг 9/12
Добавить орехи и цукаты в тесто. Перемешать. Переложить тесто в форму для кекса. Выпекать в предварительно разогретой духовке (180°С) около 50 минут.
шаг 10/12
Вынуть форму с готовым кексом из духовки. Дать остыть.
шаг 11/12
Вынуть кекс из формы на блюдо.
шаг 12/12
При желании кекс можно украсить шоколадной глазурью, взбитыми сливками, сахарной пудрой или мандариновой сахарной глазурью. Кому что нравится. Приятного аппетита! И хорошего настроения!
Комментарии — 4
Елена Евсеева
6 лет назад

Спасибо 😊 Кекс получился очень вкусный, в меру
сладкий, ароматный и быстро съедается! ))

Лена loneil
6 лет назад

Согласна, рецепт интересный! А ещё и мандарин тут и цукаты... интересно попробовать...🙂😍

Елена
6 лет назад

какой интересный рецепт, никогда не использовала в выпечке кешью, супер!😇👍😍

AlenaZaytseva
6 лет назад

Ароматный и вкусный кекс 😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"