Рецепт
Главная»Рецепты»
Окрошка кефирная

Окрошка кефирная

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень хорошее освежающее летнее блюдо.

Ингредиенты

Ингредиенты

0,5 л. кефира 1%;
100 гр. сметаны;
200 мл. сыворотки;
200 гр. вареной колбасы;
2 яйца вареных яйца;
2 средних огурца;
1 крупная вареная картофелина;
5-6 стручков зеленого лука;
1 ч.л. сахара;
3 шт. редиса;
1 ч.л. горчицы;
соль;
петрушка;
укроп;

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
1. Колбасу, яйца, картофель и огурцы нарезать небольшими кубиками. Редис нарезать полукольцами. Лук и петрушку нашинковать и посолить. 2. Яйца, лук, петрушку, редис положите в глубокую емкость, заправьте сметаной. Добавьте горчицу, сахар, соль по вкусу, хорошо перемешайте и залейте кефиром с сывороткой. Еще раз перемешайте. 3. Далее добавьте колбасу, огурцы и картофель. Размешайте. Охладите. При подаче посыпьте мелко нарубленным укропом.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"