Рецепт
Главная»Рецепты»
Бифштекс с яйцом «Любимый»

Бифштекс с яйцом «Любимый»

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Кто откажется от сочного бифштекса с яйцом и овощами на завтрак? Мои любимые — никогда. Бифштекс я запекаю в духовке (зачем нам лишние каллории?). Для этого рецепта мне бы понадобился набор разделочных досок Index 17 Regular от Joseph Joseph.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Берем фарш. У меня домашний 70% говядины и 30% свинины. Специи можете добавить на свой вкус. В фарш для бифштексов я обязательно добавляю устричный соус для сладости, соевый соус для солоноватости и бальзамический уксус для пикантности. Копченая паприка придает вкус костра. Такой вот баланс вкусов.
шаг 2/10
Фарш хорошо перемешиваем и отбиваем.
шаг 3/10
Делаем примерно одинаковые колобки.
шаг 4/10
Мне нравится, чтобы все было одинакового размера. Застилаем противень бумагой для выпечки, смазываем маслом. Через кулинарное кольцо формируем бифштексы.
шаг 5/10
Получились аккуратные заготовки. Отправляем их в духовку, разогретую до 200⁰С на 20 минут.
шаг 6/10
Пока бифштексы готовятся, жарим яйца.
шаг 7/10
Бифштексы готовы.
шаг 8/10
Выкладываем овощи и бифштекс.
шаг 9/10
Сверху на бифштекс укладываем яйцо и подаем блюдо к столу.
шаг 10/10
Такой вот красивый, быстрый и вкусный завтрак для любимых! Прошу к столу и приятного аппетита!
Комментарии — 8
Nora
6 лет назад

Вау😍 такой сытненький завтрак!! 👌😋

Виктория
6 лет назад
Nora,

Норочка, нормуль! У меня муж и сын спортсмены 😂 С утра зарядился - до обеда сыт 😆

Nora
6 лет назад
Виктория,

😀😉😍

Лена loneil
6 лет назад

Викусик, это точно такой зачетный мужской завтрак!💪 Я тоже не понаслышке знаю про спортсменов и про их питание😅🤣 поэтому рецепт нравится однозначно !👍 И подача такая красочная🌈 За окном зима, а на сайте, уже давно у всех девочек июль цветет🌼☀️👍

Виктория
6 лет назад
Лена loneil,

Леночка, спасибо, дорогая
😘 Даже страшно представить что в июле будет 😋😂😘

Лена loneil
6 лет назад
Виктория,

Ты права!👏🌻💐 ой только начнется зелень, овощи всякие, фрукты, вообще что ни рецепт будет, а праздник☀🍏🍇🌵🍅🌴🎁🎂🎈

ЭLENA
6 лет назад

Ах, красотаааа)) с таким завтраком и день веселее!!!👏👍Виктория, заинтересовала форма для яиц!😋🍳

Виктория
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо 💋 Мы люди вообще весёлые 😆 А яйца я жарила в силиконовой форме для оладьев 😎 У меня на кухне все в ход идёт 😅

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"