Реклама
Юлия Высоцкая
Этот рецепт из очень интересной книги Ирины Чадеевой «Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства. Кулинарные хиты советской эпохи». Что интересно: большинство ингредиентов в этой книге отмерены в граммах, даже молоко, вода и т.д. Автор предупреждает, что в выпечке точность важна, как в никакой другой области кулинарии. Только точно отмеряя ингредиенты, можно добиться правильного результата. Поэтому весы — это самое главное, что нужно иметь, приступая к выпечке по ГОСТу. Наличие шафрана в тесте делает кекс ароматным с золотистым мякишем. Шафранный кекс содержит довольно мало масла и яиц, но благодаря особой технологии приготовления получается нежным и рассыпчатым.
| Белки | 11 г |
| Жиры | 17 г |
| Углеводы | 91 г |
| 330 г |
| 2 шт. |
| 100 г |
| 160 г |
| 160 г |
| 160 г |
| 1 ч. л. |
| 5 шт. |
| 1 щепотка |
| 45 г |
| 15 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Марина, спасибо за рецепт. А сиропом поливать горячий кекс или настоявшийся?
Галиночка, поливать горячим сиропом остывший кекс, размазывая кисточкой для кристаллизации сиропа. Спасибо за интерес к рецепту!😊💗
Марина, поздравляю С РД!!!👏👌💗👏👌💗🌷🌷🌷🌷🌷
Леночка, спасибо огромное!💗
Мариночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏
Спасибо, Наташенька!💗
Мариночка, кекс чудесный, впечатляет😍😋😘- и цвет, и фактура, ароматный такой, нежный🌞🌷🌸🌺
Леночка, спасибо за добрые слова!😍😍😍 Я рада. что кекс у меня получился и я смогла порадовать своих мужчин вкусной домашней выпечкой! Рецепт из книги оказался доступным и выполнимым.💗
Дааааа,при таких ароматах,при таком цвете,при этих "изюмных глазках"постоять до утра😧?!?!😂
Это не реально😄!!!
Мариночка,восхитительный кекс получился у тебя!!!💕👌👏🌺👍🌹😘😘😘
Спасибо, Лилечка!💗 Действительно, аромат кекса просто будоражил! А, какой вкусный этот узбекский черный изюм! 😋😋😋
Да,я его ещё в прошлый раз приметила...ты о нём очень вкусно написала!Но у нас такого нет😏к сожалению...