Приготовление
1 час 10 минут
Описание
Гупта бозбаши — это блюдо грузинской кухни. По сути это суп с фрикадельками, но с ароматными специями. Вариантов приготовления этого блюда несколько, но в основном это блюдо готовится из баранины с добавлением курдючного сала. Вообще гупта бозбаши довольно сытное и калорийное блюдо, поэтому я немного изменила рецепт, так как мы не любим жирные супы и вообще баранину. Мой вариант получился такой же вкусный, ароматный, но менее калорийный.
П.С. Рецепт из книги «Грузинские блюда» автора Тамары Сулуквадзе. Если вы являетесь любителем грузинской кухни, то я вам очень рекомендую эту книгу! В ней вы найдете очень много хороших рецептов грузинской кухни.
Нора, обожаю грузинскую кухню! Какие специи, ароматы 😚 Вкусно!
Вика, благодарю! 😍Да, кавказская кухня очень ароматная! 😍😋
Я и не решусь что-то из кавказской кухни выставлять 😅 Профессионально получится только у знатоков. 😍 Я думаю и сушеные специи совсем не то😏 Здорово, что, например, во французской кухне у нас много специалистов 😅😆😍
Вика, грузинская кухня совсем не сложная, главное захотеть что-то сделать и все тогда получится вкусно и красиво! 😍😘
Нора, хорошо, буду экспериментировать. За советом к тебе приду 😊😍😚
Буду рада помочь!! 😍😘
Норочка, я на тарелочку чудесного супа!!!😇😍👌
Наташенька, очень рада тебя видеть 😍 Угощайся! 😋😘
Ммммм 👍😋
Дааааа 😂😋😋😍😍😍
Вкусный суп, фрикаделистый!!!👌👍Нора, по поводу книги- хотела найти в гугле инфу об авторе - ничего нет, только нашла несколько картинок обложки книги, и хорошие отзывы о книге на одном форуме ... и все!!! Я слышала раньше об этой книге, но она наверное не переиздавалась, так что в продаже ее скорее всего нет! По крайне мере, инет не выдает такую инфу!😦
Леночка, вот честно не могу тебе сказать, есть ли она в Ин-те или нет, но моя книга ну очень старая ((( Я еще погуглю может найду где-нибудь элкт. варианте🙏 А так да, книга супер👍
Лена, сейчас погуглила-это книга есть в продаже, как я поняла цена 118 рублей. Сейчас скину тебе ссылки в лс.
Нора, огромное спасибо за ссылки, 🌹буду ждать, когда появится книга! В первой ссылке она отсутствует на данный момент, но может появиться. А по второй ссылке пишут, что закончилась. Поищу еще электронную версию, но конечно больше люблю бумажные книги!😍
😍😘
Нора, продублировала- думала не отправилось сообщение в ЛС😋
Норочка, 😍вкусное, ароматное блюдо, спасибо, что знакомишь с грузинской кухней))))😚😋🌞
Леночка, а вам спасибо за интерес к мои рецептам! 😍😘