Рецепт

Овощной суп-пюре с тунцом

Виктория18 февраля 2018

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Мы не привыкли есть супы на завтрак. Но блюда, содержащие большое количество жидкости, дают быстрое насыщение организму, позволяют не ощущать голода довольно продолжительное время, помогают нормализовать пищеварение и дают возможность нашему организму проснуться плавно. И калорий супы содержат намного меньше, чем привычные бутерброды, мюсли и каши. Тунец ТМ «Магуро» — отличный источник омега-3 кислоты, так что кушайте на здоровье. Рецепт овощного супа очень простой, но достоин внимания гурманов.

Ингредиенты

Для супа

вода

1 л

тунец консервированный ТМ «Магуро»

перец болгарский красный

Для подачи

тунец консервированный ТМ «Магуро»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель, морковь, лук, чеснок, болгарский перец, сушеный зеленый лук и филе тунца в оливковом масле ТМ «Магуро».

шаг 2/9

Нарежьте картофель, лук, морковь, перец болгарский (кожицу я всегда снимаю), чеснок натрите на терке.

шаг 3/9

Так как у меня тунец в оливковом масле, я на этом масле пассеровала морковь и лук в течение 5 минут.

шаг 4/9

Добавляем болгарский перец и пассеруем еще 5 минут.

шаг 5/9

Добавляем картофель, чеснок, сушеный лук.

шаг 6/9

Добавляем 1 литр кипятка. Варим до мягкости картофеля. Я нарезаю овощи мелким кубиком, поэтому картофель варится 8–10 минут.

шаг 7/9

Добавляем тунец и варим все вместе 5 минут.