Рецепт

Блины на молоке

Angy16 февраля 2018

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

10 персон

Описание

Масленица продолжается, блины пекутся самые разные — и сладкие, и несладкие, с припеком и без. До конца недели именно блинами и кормлю своих любимых к завтраку. Сегодня у меня рецепт налистников на молоке. За рецепт огромное спасибо моей виртуальной подруге Татьяне Юшиной. Выпекать блины удобно на сковороде Stainless Steel с антипригарным покрытием Slip-Let® Ø24 см. А складывать стопочкой блины красиво на блюдо Nordic Kitchen D25 см.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Взбить десяток яиц со щепоткой соли и сахаром. Смешать крахмал с мукой, просеять. Добавить в чашу со взбитыми яйцами, перемешать. Добавить растительное масло, опять взбить. Вливаем потихоньку молоко и на низкой скорости миксера перемешиваем блинную смесь. Я приготовила тесто на блины с вечера, поставила его в холодильник.

шаг 2/4

Утром достала тесто, тщательно перемешать. Смазать сковородку растительным маслом и хорошо ее накалить. Выпекаем блины с двух сторон.

шаг 3/4

Подаем к завтраку с чем душе угодно — с медом, вареньем, со сметаной, сгущенкой, с растопленным шоколадом, карамелью. Или же готовим несладкую начинку, но это уже другая история, точно не для завтрака перед работой, т.к. времени утром в обрез.

шаг 4/4

Приятного аппетита!

Комментарии — 4

Галина

6 лет назад

Блины-то универсальные, но как не тривиально поданы - шик, блеск, красота, одним словом👏

Елена

6 лет назад

Галина,

Согласна на все 💯Что блинчики, что подача, всё на высшем уровне😍

ЭLENA

6 лет назад