1 средняя свекла
1/2 яблока
по 1/2 пучка укропа и петрушки (или другой зелени)
6-7 шт.чернослива
2 ст.ложки оливкового масла
1 ст.ложка яблочного уксуса
1 ч. ложка тертого имбиря
1 ст.ложка лимонного сока
1 горсть изюма
1 горсть кедровых орешков (или семечек подсолнуха)