Рецепт

Курица с черносливом и оливками

Nora09 февраля 2018

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Это блюдо называется Chicken Marbella — это очень ароматное, вкусное и сытное блюдо! Хоть Марбелья — это город в Испании (Андалусия), но к Испании это блюдо никак не относится. Рецепт этого блюда из американской книги The Silver Plate Cookbook Джули Россо и Шейлы Лукинс, впервые изданной в 1982 году. Курочка по этому рецепту готовится очень легко! Нам просто нужно смешать все для маринада, залить им курицу, отправить в холодильник на ночь, а спустя указанное время запечь в духовке. Так что все очень просто! Пойдемте готовить))

Ингредиенты

Маринад

оливковое масло Extra Virgin

основные

перец черный свежемолотый

по вкусу

сахар коричневый

1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Чернослив нарезать, но не очень мелко. Чеснок раздавить ножом.

шаг 2/8

Курицу натереть солью и перцем. В миске смешать все для маринада: вино, уксус, лавровый лист, чернослив, оливки, оливковое масло, орегано и перемешать. Залить маринадом курицу, перемешать, затянуть миску пленкой и отправить в холодильник на ночь.

шаг 3/8

Пока наша цыпа маринуется, предлагаю вам прогуляться по Марбельи, раз уж наш рецепт так называется))

шаг 4/8

Марбелья — маленький и красивый городок с чудесными маленькими улочками и прекрасным пляжем.

шаг 5/8

Так что, если будете в Андалусии, обязательно побывайте там!

шаг 6/8

Вот и пришло время жарить нашу курочку. Духовку нагреть до 175–180°С. Кусочки курицы переложить в форму для запекания, полить маринадом, посыпать сахаром и отправить в духовку на 1–1,30 часа.

шаг 7/8

Вкусное и ароматное блюдо готово.

шаг 8/8

Приятного аппетита!

Комментарии — 12

ЭLENA

6 лет назад

Очень люблю такие рецепты, когда готовка разбита на этапы! 👏😋Очень они выручают!!! Нора, аппетитная и вкусная цыпа у тебя!!!👍

Nora

6 лет назад

ЭLENA,

Лена, все быстро и просто😎 как мы любим😜 Спасибо, что заглянула! 😘