Рецепт
Главная»Рецепты»
Арахисовые капкейки

Арахисовые капкейки

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
9 персон
Описание
Если у вас «заскучала» без дела арахисовая паста, это не повод для расстройства. Испеките мои капкейки, в которые и в тесто, и в крем добавляется арахисовая паста, и вы получите ни с чем не сравнимую ароматную выпечку! Леночка Киселева, рецепт в том числе для тебя)) Угощайтесь! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Для теста взбить размягченное сливочное масло с арахисовой пастой. Сахар смешать с ванильным сахаром (у меня ванильный порошок).
шаг 2/14
И постепенно, не переставая взбивать, ввести сахар в масляную смесь. По одному вбить яйца.
шаг 3/14
Получается вот такой воздушный крем.
шаг 4/14
В два приема ввести кефир.
шаг 5/14
Чередуя с мукой (сначала порцию кефира (взбить), затем муки (взбить) и так два раза).
шаг 6/14
Так выглядит готовое тесто.
шаг 7/14
Тесто выложить в форму для маффинов (у меня силиконовая). Если такой нет, то лучше выложить формы бумажными вкладышами для маффинов. Выложить в них тесто на 3/4 объема формы.
шаг 8/14
Выпекать в заранее разогретой до 170°С духовке около 20 мин. Тест на сухую палочку подскажет о готовности капкейков. Полностью охладить капкейки на решетке. Я делала 1,5 порции.
шаг 9/14
Для крема взбить размягченное сливочное масло с арахисовой пастой. Добавить сахарную пудру и взбить до однородной кремовой консистенции.
шаг 10/14
Добавить ванильный экстракт и холодный сливочный сыр (у меня Филадельфия).
шаг 11/14
Взбить до однородной кремовой консистенции. Крем переложить в кулинарный мешок.
шаг 12/14
Выложить крем на капкейки.
шаг 13/14
Украсить жареным арахисом.
шаг 14/14
Приятного!
Комментарии — 44
Елена
6 лет назад

Вика, обалдеть, не встать 😂 начинаю читать: "если у вас заскучала арахисовая паста..." ну, думаю, это мой случай 🤔 и тут вижу своё имя 😊 🙃 🙊🙈Викусь, ну ты меня поняла 😉 конечно же приготовлю, буду я не я, если не спеку 😇🤗😎 спасибо за рецептик для скучающей пасты 👍

vicky
6 лет назад
Елена ,

😊люблю быть полезной❣️и паста не будет мозолить тебе глаза 😜

Мальва
6 лет назад

Викуля, представляю как вкусно, соблазнительно так выглядят 👍🌷🌸🌺))))

vicky
6 лет назад
Мальва,

Спасибо, Леночка, за тёплые слова 😍🥀😍🌷😍

Натали
6 лет назад

Орешек орешком погоняет)))) Идеально😍😃😄

vicky
6 лет назад
Натали,

Всё в одном очень сочетается 😘😘😘

НАТАЛИ
6 лет назад

По- моему у Лены Киселевой мнооого конкуренток 😃 на такую ореховую вкуснятинку!😋👏 Арахисовое... арахисовый... с арахисом...👍😋😍

vicky
6 лет назад
НАТАЛИ,

Хи хи😉кажись Ленусику поделиться придётся 😂

НАТАЛИ
6 лет назад
vicky,

😅 да да...ей некуда деваться...придется😋

vicky
6 лет назад
НАТАЛИ,

😄Наташа, спасибо за поддержку 💘

НАТАЛИ
6 лет назад
vicky,

😊 пожалуйста Вика!

Оксана Чуб
6 лет назад

У меня не скучает паста, у меня её просто нету. Но возникло большое желание побеждать в магазин, купить и не дать ей заскучать! 😂😎

vicky
6 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка😘, я часто использую арахисовую пасту и для несладких соусов делала её даже сама. Проще простого 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"