Рецепт
Главная»Рецепты»
Омлет «Сердечки»

Омлет «Сердечки»

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Угостите своего любимого или любимую омлетом в виде сердечек. За основу взят рецепт корейского омлета — готовится омлетный ролл, заворачивается, нарезается и соединяются сердца. Взбить омлет поможет продукция бренда Joseph Joseph. Венчик складной 2-в-1 Twist™ белый-зеленый. Романтического завтрака! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Подготовим продукты: яйца, морковь, перец сладкий, зеленый лук и соль.
шаг 2/9
Нарезаем мелко лук. Морковь и перец сладкий нарезаем мелкими кубиками.
шаг 3/9
Разбиваем 4 яйца, солим.
шаг 4/9
Взбиваем венчиком, но не очень активно, должны остаться волокна белка в желтке.
шаг 5/9
Насыпаем овощи к яйцам.
шаг 6/9
Наливаем омлет 1/4 часть от общего объема на смазанную маслом сковородку, прожариваем, сворачиваем роллом, еще 2–3 раза доливаем и сворачиваем. На этом этапе важно не порвать омлет, аккуратно свернуть, с гибкой лопаткой это легко получится, и вы не обожжете пальцы. Пару ложек яичной массы не используем.
шаг 7/9
Ролл нарезаем поперек.
шаг 8/9
Теперь каждый кусочек нарезаем по диагонали, чуть отступив от края. В зависимости от угла нарезки получаются разные сердечки, более острые или более широкие. Переворачиваем одну половинку на 180 градусов и соединяем сердца.
шаг 9/9
Кладем половинку в яичную массу или наливаем на каждое сердце по половинке чайной ложки оставшихся яиц с овощами, кладем на сковородку схватиться. Сердца-половинки «связаны», их ничего не разъединит, подаем с соусом томатным или соевым соусом. Приятного!
Комментарии — 25
Натали
6 лет назад

Прекрасная идея для завтрака😍🌹

golkka
6 лет назад
Натали,

Спасибо! Рецепт простой, как раз на завтрак можно все успеть приготовить.

Nora
6 лет назад

Романтический завтрак!! 😍😉

golkka
6 лет назад
Nora,

🌹🌹🌹

Оксана Чуб
6 лет назад

Завтрак и вкусный и красивый 💓👌

golkka
6 лет назад
Оксана Чуб,

Спасибо, угощайся!

Елена
6 лет назад

Очень красиво, мастерски сделано😍

golkka
6 лет назад
Елена ,

Спасибо! Готовила такие омлетики и со сладкими роллами, десертный вариант.

Мальва
6 лет назад

Катюша, 😍очень вкусно и оригинально))))😘😚😋🌷

golkka
6 лет назад
Мальва,

Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"