Рецепт
Главная»Рецепты»
Каша «Дружба» в горшочках

Каша «Дружба» в горшочках

Приготовление
1 час 15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Удивительно нежная, сливочная по вкусу каша получается, если ее приготовить в горшочках в духовке. Готовится каша «не спеша», с минимальным вашим участием, горшочек прогревается равномерно со всех сторон — это идет ей только на пользу. Время нахождения каши в духовке — 60 минут.  Каша из смеси круп — пшена и риса — когда-то получила название «Дружба», сочетание круп очень удачное, потому решила вспомнить о ней и приготовить ее для вас. Соотношение крупы и жидкости — 1:3. Количество порций указываю две, по количеству горшочков, хотя этого количества каши вполне хватит и на трех человек. Готовую кашу можно дополнить курагой, изюмом, фруктами или ягодами. Но она и без этих сопровождающих очень вкусная.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Поместить в отдельные миски пшено и круглозерный рис. Промыть рис и пшено.
шаг 2/7
Пшено на 2-3 минуты замочить в кипятке. Слить воду, промыть крупу под проточной водой.
шаг 3/7
Разогреть духовку до 190°С. Засыпать крупу в два горшочка (50 г риса и 50 г пшена в каждый горшочек), добавить пропорционально соль, сахарный песок.
шаг 4/7
Залить содержимое горшочка молоком, прибавить воду. На первый взгляд, может показаться, что жидкости чересчур много, но, как оказывается, при таком способе приготовления каши, в самый раз.
шаг 5/7
Поместить горшочки, накрыв крышками, в духовку на 60 минут. Через минут 25–30 после начала приготовления вынуть горшочки, перемешать содержимое ложкой. Вернуть горшочки в духовку. За 15–20 минут до окончания приготовления крышки снять с горшочков, чтобы молоко «не убежало» в духовку.
шаг 6/7
Горшочки вынуть из духовки, выложить кашу в тарелки, добавить сливочное масло, мелко нарезанную курагу, предварительно помещенную на 15 минут в кипяток. Можно, как у меня, украсить свежей мятой, цедрой лимона, натертой на мелкой терке.
шаг 7/7
Доброго вам утра и приятного аппетита!
Комментарии — 17
Аннетка
6 лет назад

Хороший рецепт!

Мальва
6 лет назад
Аннетка,

Спасибо большое))))

Аннетка
6 лет назад

Хороший рецепт!

ЭLENA
6 лет назад

Я вот рис и гречку как -то подружила, а до такого сочетания не додумалась!!! 😌😋Леночка, замечательная у тебя кашка, - пушистая!!!!👍😍

Мальва
6 лет назад
ЭLENA,

А я вот рис с гречкой не пробовала, 🍯🍰интересно, думаю, 🎀рада такой оценке)))🌲🎁

AlenaZaytseva
6 лет назад

Лена, я вот не ем каши, а твою с удовольствием бы попробовала 😊 очень аппетитно выглядит 😋

Мальва
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Аленушка, 😍мне очень приятно, что тебе каша понравилась))))🌟🌞🌲

Nora
6 лет назад

Ммммм вкусный и полезный завтрак!!😋

Мальва
6 лет назад
Nora,

Норочка, 😍рада, что ты заглянула в гости и оценила)))😊🌷

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"