☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сливочно-шоколадный манник

Сливочно-шоколадный манник

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Мягкий, сочный, с ярким, выраженным сливочным и шоколадным вкусом манник. Очень понравится детям, да и взрослые не останутся равнодушными к этой простой, но очень вкусной выпечке.

Ингредиенты

Тесто
манная крупа ТМ «Националь»
160 г
сахар
150 г
яйца куриные
5 шт.
сахар ванильный
20 г
растительное масло
1 ст. л.
Заливка
сливки 20%
350 мл
какао-порошок
2 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
У 4 яиц желтки отделить от белков и взбить с сахаром. Яйца должны быть не очень крупные.
шаг 2/8
Добавить манную крупу ТМ «Националь», оставшееся яйцо и снова взбить.
шаг 3/8
В белки добавить чуть-чуть соли и взбить до устойчивой пены.
шаг 4/8
Аккуратно соединить взбитые белки и тесто.
шаг 5/8
Форму 20*30 см смазать растительным маслом и выложить тесто. Разровнять и выпекать в горячей духовке при 180°С примерно 30–35 мин. до сухой спички.
шаг 6/8
Сливки соединить с какао до однородной массы. Пирог вынуть из духовки и сразу залить манник шоколадными сливками.
шаг 7/8
Сливки сразу впитаются, и мы ставим манник обратно в духовку примерно на 10–15 минут. На поверхности должна появиться хрустящая корочка.
шаг 8/8
Дать остыть, посыпать какао-порошком и подавать с молоком, чаем или кофе. Приятного аппетита!
Комментарии — 6
Галина
6 лет назад

Манников много не бывает😋😋😋

Лялич
6 лет назад
Галина,

Это точно. Спасибо огромное.

Лилия Я.
6 лет назад

Такой шоколадно-сливочный надо обязательно пробовать😋🤗😊

Лялич
6 лет назад
Лилия Я.,

Конечно. Спасибо огромное.

Татьяна
6 лет назад

"Сливки сразу впитаются" - не-а). Возможно мои 20% оказались более густыми, чем у автора рецепта. Но сам манник понравился, буду пробовать еще, заменив сливки молоком.

Лялич
6 лет назад
Татьяна,

Рада, что понравился. Спасибо за доверие. Только не молоко, а лучше тогда сливки 10%. Вкуснее будет. С молоком он не такой сливочный получается.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"