☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
«Суши» по-русски

«Суши» по-русски

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
13 персон
Описание
Вариант, как интересно и вкусно подать кильку. Кому-то напоминает паруса, но сын сказал, что это суши! Так и оставила. Сыр от Hochland помог погасить излишнюю соленость брынзы и придал дополнительный вкус. Моцарелла с килькой — это мое сегодняшенее открытие, они просто созданы друг для друга!

Ингредиенты

основные
огурцы свежие
1 шт.
моцарелла мини
7 шт.
оливки черные
6 шт.
кукуруза консервированная
по вкусу
морковь крупная
½ шт.
килька
7 шт.
начинка
фетаки Hochland
100 г
плавленый сыр Hochland
50 г
петрушка сушеная
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/21
Сыр фетаки Hochland соединить с 1–2 треугольниками плавленого сыра от Hochland.
шаг 2/21
Я использовала вкус с паприкой.
шаг 3/21
Добавить свежую или сушеную зелень.
шаг 4/21
Начинаем растирать. Как и в блинах, здесь можно добавить свекольный сок для цвета.
шаг 5/21
Сюда можно крошить любую зелень, летом — тонкий зеленый лук.
шаг 6/21
От огурца отрезать края и снять «крышечку».
шаг 7/21
Чайной ложкой вынуть весь центр с семенами.
шаг 8/21
Оставить только основу, просушить салфеткой.
шаг 9/21
Наполнить плотно начинкой.
шаг 10/21
Снять ножом излишки и убрать в холодильник на полчаса.
шаг 11/21
А пока чистим кильку пряного посола Балтийскую.
шаг 12/21
Морковь нарезать на шайбочки.
шаг 13/21
Моцареллу и оливки просушить от рассола.
шаг 14/21
Филе кильки обмотать вокруг моцареллы.
шаг 15/21
Достать заготовку-основу, нарезать примерно в 1 см шириной.
шаг 16/21
Прокалываем моцареллу с килькой насквозь и втыкаем в основу.
шаг 17/21
Все сооружение стоит на моркови — это декор, но можно тоже съесть.
шаг 18/21
Подаем на праздничный стол.
шаг 19/21
Теперь вариант, кому лень что-то сооружать и хочется по-быстрому! Начинку наносим шапочкой на кружки огурца, украшаем оливками и кукурузой — тоже отлично по вкусу будет.
шаг 20/21
Все вместе выглядит так.
шаг 21/21
Угощаемся!
Комментарии — 2
Лилия Я.
6 лет назад

Как всегда-ярко и необычно-оригинально!Ну и конечно,вкусно!Ох,я б такую килечку быстро б "приговорила"😅Танюш,ну вот как тобой не восхищаться👍😍😘😘😘🌺🌹🌺🌹🌺

Т
6 лет назад
Лилия Я.,

Лилечка,благодарю! 👋🍓 Вот с нейтральной моцареллкой килечку просто рекомендую (хлеб,картошка спокойно стоят в сторонке!))) 👆💋

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"