Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
36248
2
Реклама

Закусочные блинчики

Закусочные блинчики
Закусочные блинчики
Закусочные блинчики
Закусочные блинчики
Закусочные блинчики
Закусочные блинчики
Закусочные блинчики
Закусочные блинчики
Закусочные блинчики
Закусочные блинчики
Закусочные блинчики
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

 Из простых блинов можно приготовить удивительную закуску, все зависит от начинки. Творог с плавленым сыром Hochland вместе становятся очень вкусной намазкой. Останется добавить пикантный огурчик, соус песто и подкрасить свекольным соком — яркая закуска готова украсить ваш праздничный стол! 

Пищевая ценность порции

267
кКал
11%
Белки12 г
Жиры15 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Блинное тесто
100 г
300 мл
1 шт.
2 щепотки
2 ч. л.
1 щепотка
0,3 ч. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Начинка
200 г
50 г
2 ст. л.
3 ст. л.
1 шт.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/26

Для блинчиков растопить ложку масла.
Для блинчиков растопить ложку масла.


На весь экран

# шаг 2/26

Влить в масло молоко и растительное масло. Вбить яйцо.
Влить в масло молоко и растительное масло. Вбить яйцо.


На весь экран

# шаг 3/26

Всыпать соль, сахар, ваниль, взбить блендером.
Всыпать соль, сахар, ваниль, взбить блендером.


На весь экран

# шаг 4/26

Подсыпать муку с разрыхлителем и продолжать взбивать.
Подсыпать муку с разрыхлителем и продолжать взбивать.


На весь экран

# шаг 5/26

Тесту дать немного постоять, 5–10 минут. Перемешать ложкой.
Тесту дать немного постоять, 5–10 минут. Перемешать ложкой.


На весь экран

# шаг 6/26

Смазать сковороду немного маслом и налить тесто.
Смазать сковороду немного маслом и налить тесто.


На весь экран

# шаг 7/26

Жарить с двух сторон, как обычные блины.
Жарить с двух сторон, как обычные блины.


На весь экран

# шаг 8/26

Вышло 7 мягких блинчиков.
Вышло 7 мягких блинчиков.


На весь экран

# шаг 9/26

Для начинки взять творог. Если крупинками, то перетереть или взбить блендером.
Для начинки взять творог. Если крупинками, то перетереть или взбить блендером.


На весь экран

# шаг 10/26

Добавить 1–2 треугольника плавленого сыра Hochland. Подкрасить свекольным соком, ложки 2–3. Так будет лучше намазываться. Посолить.
Добавить 1–2 треугольника плавленого сыра Hochland. Подкрасить свекольным соком, ложки 2–3. Так будет лучше намазываться. Посолить.


На весь экран

# шаг 11/26

Я брала сыр с паприкой.
Я брала сыр с паприкой.


На весь экран

# шаг 12/26

Взбить блендером в однородную массу.
Взбить блендером в однородную массу.


На весь экран

# шаг 13/26

Эту заготовку можно сделать заранее, поставить в холодильник и наполнить начинкой перед подачей.
Эту заготовку можно сделать заранее, поставить в холодильник и наполнить начинкой перед подачей.


На весь экран

# шаг 14/26

Начинки хватит на 3–4 блинчика, в зависимости, каким слоем будете намазывать. Я покажу на трех блинах.
Начинки хватит на 3–4 блинчика, в зависимости, каким слоем будете намазывать. Я покажу на трех блинах.


На весь экран

# шаг 15/26

Соленый огурец нарезать на тонкие полоски, снять салфеткой излишний рассол.
Соленый огурец нарезать на тонкие полоски, снять салфеткой излишний рассол.


На весь экран

# шаг 16/26

Нанести полоску соуса песто (у меня местный, латвийский).
Нанести полоску соуса песто (у меня местный, латвийский).


На весь экран

# шаг 17/26

Рядом — полоски из огурца.
Рядом — полоски из огурца.


На весь экран

# шаг 18/26

Так же делаем на остальных блинах.
Так же делаем на остальных блинах.


На весь экран

# шаг 19/26

Накрыть краем и скрутить в трубочку каждый блин.
Накрыть краем и скрутить в трубочку каждый блин.


На весь экран

# шаг 20/26

Я поместила в холодильник заготовки, чтобы начинка лучше схватилась.
Я поместила в холодильник заготовки, чтобы начинка лучше схватилась.


На весь экран

# шаг 21/26

Вот такие розовые блинки я достала часа через три))
Вот такие розовые блинки я достала часа через три))


На весь экран

# шаг 22/26

Получаются очень нежные. Аккуратно нарезать на порции.
Получаются очень нежные. Аккуратно нарезать на порции.


На весь экран

# шаг 23/26

Подаем, как больше нравится.
Подаем, как больше нравится.


На весь экран

# шаг 24/26

Сверху в центре брынза с петрушкой и сыром (из другого рецепта).
Сверху в центре брынза с петрушкой и сыром (из другого рецепта).


На весь экран

# шаг 25/26

Подаем на закуску пикантные блинные роллы.
Подаем на закуску пикантные блинные роллы.


На весь экран

# шаг 26/26

Угощаемся!
Угощаемся!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Лилия Я.
Лилия Я.
6 лет назад

Танечка,мой любимый цвет!🌸🌸🌸Для нас,девочек,само то😃.Невозможно отказаться👍🍴

Т
Т
6 лет назад
Лилия Я.,

Да,блинчики все любят))),👪
спасибо,Лилечка! 💝

Оксана Чуб
Оксана Чуб
6 лет назад

Супер, Танечка! Нарядные блинчики у тебя 😍👍

Т
Т
6 лет назад
Оксана Чуб,

Да,привлекут внимание на столе...,можно оформить в один нарядный венок! 🌞
Спасибо,Оксаночка! 🎀

vicky
vicky
6 лет назад

Волшебница 👍

Т
Т
6 лет назад
vicky,

Спасибо,Викуль))) 🌞💓🍓

Елена
Елена
6 лет назад

Танечка, блинчики, что надо, в такой нарядной окрасочке, любо посмотреть😍

Т
Т
6 лет назад
Елена ,

Да,Леночка, 💖 натуральный цвет проник в блинчик 👆 (неожиданно для меня),такое вот преобразование...,но нежныееее)))) 🍥

Елена
Елена
6 лет назад
Т,

Остаюсь у тебя на блинчики 😍

Т
Т
6 лет назад
Елена ,

Ой,приятно))) 🙈🌞🎁

Мальва
Мальва
6 лет назад

Танюша, какие блинчики яркие🌞 и симпатичные, вкусно))))😋

Т
Т
6 лет назад
Мальва,

Леночка,рада,что ты забежала 👣 ко мне на блинки "на один укус"! 👋👩

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.