Приготовление
1 час 30 минут
Описание
«Наш полет проходит на высоте 10 тысяч метров, температура за бортом — -60°С...» Как часто, возвращаясь из путешествия, слышишь эти слова пилота. Скоро приземление, внизу горят огни родного ночного города...
В основе классического торта «Полет» — легкое, воздушное ореховое безе.
Я видоизменила торт, добавив измельченные орехи в крем вместо безе, крем предпочла шоколадный на основе крема «Шарлотт». Форма маленьких безе (2,5–3 см) позволит вам быстрее приготовить этот торт (на выпечку тратится примерно на 30–40 минут меньше, чем на большие коржи), пофантазировать с оформлением. Количество ингредиентов для безе максимальное для того, чтобы эти маленькие безешки поместились на один противень. В этом торте вы почувствуете разнообразие текстур — яркого, насыщенного шоколадного крема и хрустящего, вместе с тем, очень нежного безе. Время приготовления дано без учета охлаждения торта в холодильнике. Разъемная форма диаметром 21 см.
Счастливого полета!
Лена, торт шикарный, какой же он вкусный, могу себе представить!!!🍰👌Фото красивое)) весна пришла в январе!😋
Леночка, да, настоящая весна, температура достигала + 14. Благодарю за такие приятные слова))))🌞🌲🌼
Супер тортик и фотки классные!😋😍
Рада, 😊что тортик понравился🌼))))
Вкуснейший тортик! 😋😍
Спасибо большое😍, Оксаночка)))🌞
Такой нежный и вкусный торт, прям захотелось! Лена, ставь кофе)))))
Ириша, 🌞ароматный кофе на столе, прошу в гости🍰🎁🌟)))))
Леночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Наташенька, 🌞спасибо большое за поздравление)))🌟🌷🌸🌺