Рецепт

Котлеты «Бегемотики»

Констанция12 января 2018

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Все мы знаем, что наши детки не всегда охотно кушают, и часто им бывает просто скучно за тарелкой, ведь они не большие поклонники «серьезной» еды. Необычно поданные крупяно-овощные котлеты «Бегемотики» могут стать для пап и мам настоящей палочкой-выручалочкой.

Ингредиенты

Основные

крупа манная ТМ «Националь»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, затем протереть через сито.

шаг 2/11

На мелкой терке натереть морковь, обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла.

шаг 3/11

Влить подогретое молоко и довести до кипения.

шаг 4/11

Всыпать манную крупу ТМ «Националь».

шаг 5/11

Варить, постоянно помешивая, около 5–7 минут. Дать остыть морковной смеси.

шаг 6/11

Смешать протертый картофель и морковную массу, добавить яйцо. Посолить, поперчить по вкусу.

шаг 7/11

Хорошо «вымесить тесто».

шаг 8/11

Сформировать из полученной массы «бегемотиков» или других персонажей. Я старалась сделать «собачек», но муж сказал, что мои «собачки» больше похожи на «бегемотиков». Пусть будут «бегемотики»!

шаг 9/11

Смазать яичным желтком, сделать глазки, оформить носик и запекать в разогретой духовке до румяной корочки около 10 минут.

шаг 10/11

Сметану (йогурт) смешать с зеленью (у меня укроп). Налить соус в тарелку, выложить «бегемотиков». Дети, к столу!

шаг 11/11

Приятного аппетита вашим деткам!

Комментарии — 12

vicky

6 лет назад

Могли бы и собачками стать, только рыльцем не вышли 😄у меня ассоциации с 🐽🐷🐖хотя ребятне это не столь уж и важно! Главное прикольно 😜

*Elenissima*

6 лет назад