Для покрытия муссовых тортов, пирожных используют зеркальную глазурь или «велюр». Пример зеркальной глазури можно посмотреть в моем рецепте по ссылке https://www.edimdoma.ru/retsepty/90818-tort-muss-tiramisu-s-zerkalnoy-glazuryu. Или же приготовить глазурь по своему рецепту. У меня же очень часто в холодильнике остается глазурь от разных десертов, поэтому я всегда использую остатки, и обычно пирожные у меня разных цветов, т.к. и глазурь разная. В этот раз я покрывала торт «велюром». Не уверена, что у всех есть краскопульт, поэтому не останавливаю на этом моменте свое внимание. Если же нет желания возиться ни с глазурью, ни с «велюром», можно упростить себе задачу и покрыть пирожное смесью какао-масла и белого шоколада и тут же обвалять, пока смесь не застыла, в крошках бисквита. Таким образом я покрыла пирожные в форме рождественских шаров. Смотрится тоже эффектно.
Анжела, я опять за уточнениями! В шаге 1 есть мёд, а в ингредиентах его нет. Если он используется, то сколько его нужно? Тоже с меренгой. В шаге 6 есть глюкоза. Сколько её надо? Собираюсь приготовить.
Елена, спасибо за внимательность. В рецепте нет ни меда, ни глюкозы. Я подкорректировала шаги 1 и 6.
😂😂😂
пока загрузишь рецепт на сайт, можно приготовить сам торт 😂. Но ингредиенты всегда перепроверяю по 100 раз.
Да я, когда читала первый раз, тоже ничего не заметила. Вот когда конкретно собралась делать, тут и увидела!
Анжелочка, поздравляю с чудесным РД!!!😍👏💐
Анжелочка, очень все аппетитно и красиво!!! Спасибо за подробное описание!!!😍
😋 интересные пироженки!👍 Поздравляю с РД!🌸🌸🌸
Анжелочка😘, прими мои поздравления с очередным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏