Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат куриный с черносливом и перловкой

Салат куриный с черносливом и перловкой

Т06 января 2018

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Продолжаю эксперименты с салатными сочетаниями. Стараюсь обойтись от многолетне-традиционных: картофеля, риса и яиц. Не прошла мимо перловки. Эта крупа лидер по богатству состава и пользе. Не бойтесь подать ее на праздничный стол, особо она не выделяется, главное — сварить до хорошей разваристости. Тогда она впитает все ароматы состава салата.

Ингредиенты

основные

куриное филе

приправа для курицы

по вкусу

растительное масло для жарки

перловая крупа

чернослив без косточек

огурцы маринованные

лук красный

майонез с перепелиным яйцом от ТМ «Махеевъ»

хрен протертый

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/22

Перловку замочить заранее, на ночь.

шаг 2/22

Отварить до готовности. Количество общее не скажу, варила на 2 рецепта сразу.

шаг 3/22

Морковь тоже заранее варится сразу на несколько вариантов.

шаг 4/22

Но нужна только одна морковка, которую измельчить.

шаг 5/22

Куриные грудки разрезать тонко вдоль, отбить, обвалять в приправах для курицы и обжарить с двух сторон до готовности.

шаг 6/22

Перенести на доску, остудить, нарезать полосками.

шаг 7/22

Затем на кубики.

шаг 8/22

Огурцы тоже нарезать кубиками.

шаг 9/22

Отправить к курице.

шаг 10/22

Чернослив промыть, обсушить.

шаг 11/22

Измельчить.

шаг 12/22

Высыпать к составу.

шаг 13/22

Добавить морковку.

шаг 14/22

Лук мелко покрошить.

шаг 15/22

Добавить тоже.

шаг 16/22

Добавить готовой перловки 3-4 ложки.

шаг 17/22

Заправить майонезом.

шаг 18/22

Я использовала майонез с перепелиным яйцом от ТМ «Махеевъ».

шаг 19/22

Для пикантности добавила немного хрена.

шаг 20/22

Я его люблю, поэтому ложечку, но это дело вкуса.

шаг 21/22

Подаем в небольшом салатнике или порционно.

шаг 22/22

Угощаемся!

Комментарии — 10

6 лет назад

Танечка, нравятся мне твои эксперименты!😍 Салатик замечательный!!!👍 Непременно буду пробовать!😌😋

6 лет назад

Леночка,на здоровье! 💗💞💐

6 лет назад

А я перловку люблю, только редко готовлю 😋😊😍

6 лет назад

Вот-вот...и я того же мнения))) 😉👆🌞

6 лет назад

И я редко готовлю.Спасибо,Танечка,что мотивируешь на такую полезность и вкусность!😘

6 лет назад

Лилия Я.,

Лилия,спасибо за такую поддержку!!! 🙏🌞🌻🌞

6 лет назад

а я тоже люблю порой добавлять хрен в салатик🙆, вкусненько, Танюша😍

6 лет назад

Cпасибо,Леночка!))) 💙💎💙

6 лет назад

Я тоже перловку очень люблю !

6 лет назад

Ольга,очень приятно))) 🙋🍚👋

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"