☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Фондан

Фондан

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Этот шоколадный фондан 🍮 выглядит очень эффектно 👌🏻. Под плотной оболочкой из теста скрывается великолепная начинка из горячего шоколада 🍫, которая начинает вытекать наружу, смешиваясь с холодным ванильным мороженым 🍨, стоит только надломить кекс вилкой 🍮. Предлагаю устроить праздничное чаепитие ☕️ именно с ним. В уютной компании ❤️, например 1 января вечером, такой десерт будет настоящим событием 👌🏻.

Ингредиенты

основные
шоколад черный горький 70%
60 г
сливочное масло
60 г
кофе растворимый
½ ч. л.
мука
3 ст. л.
яйца куриные
1 шт.
яичные желтки
1 шт.
сахарная пудра
60 г
какао-порошок
1 ч. л.
мороженое ванильное
100 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Разогреть духовку до 220°С. Подготовить керамические рамекины, смазать их сливочным маслом и присыпать какао-порошком.
шаг 2/6
Растопить шоколад и сливочное масло в микроволновой печи короткими интервалами по 10-15 секунд и перемешать до однородной консистенции.
шаг 3/6
Добавить сахарную пудру, яйцо, желток и перемешать до соединения компонентов.
шаг 4/6
Добавить муку и кофе в жидкие ингредиенты и перемешать до однородной консистенции.
шаг 5/6
Выложить тесто в подготовленные рамекины.
шаг 6/6
Выпекать кексы в разогретой духовке 12-15 минут (не дольше, у меня выпекались 12 минут). Остудить кексы в форме 1-2 минуты и перевернуть на тарелки. Подавать с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита и вкусного вам Нового Года.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"