шаг 1/1
В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар и кипятим на небольшом огне. Взбиваем яйца. К ним добавляем тонкой струйкой горячее молоко с сахаром и доводим до кипения.Затем все это нужно охладить.Размягченное сливочное масло взбиваем до пышного состояния.Добавляем в него нашу молочную смесь.Взбиваем все до однородной массы.
Крем очень вкусный и подходит к любому торту или пирожному.
Мне крем очень понравился. Спасибки
Крем очень жирный. Сделала из него прослойку для блинов, посмотрим завтра, что вышло. Но на вкус - подслащеное масло
Извините, НО! Обычно я не пишу негативные отзывы и не участвую в подобных обсуждениях. Просто очень жаль продукты и мое состояние, в котором я не знаю, как исправить этот "Крем". Готовила по вашему рецепту и крем е получился. У меня вопрос. Как должен выглядеть крем, если яйца довести до кипения? Белок сварился. Кроме того, когда Вы говорите " взбить яйца", то ,наверное, имеете ввиду взбивать отдельно белки от желтком, ибо вместе они не взбиваются.
а у меня никогда крем нормальный не получается(
Попробуйте этот, обязательно получится))