☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп-пюре из цветной капусты с рисом

Суп-пюре из цветной капусты с рисом

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Немного необычное сочетание ингредиентов, нечасто встречаются крупы в супах-пюре. Картофель здесь немного оттеняет вкус цветной капусты, а рис добавляет сытности и густоты. Ну и конечно ни с чем несравнимый аромат свеженатертого мускатного ореха!

Ингредиенты

Суп:
капуста цветная
500 г
картофель
3 шт.
рис бурый ТМ «Националь»
3 ст. л.
куриный бульон
1 л
мускатный орех
½ шт.
зелень
1 пучок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Капусту нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю.
шаг 2/5
Картофель нарезать кубиками, добавить к капусте.
шаг 3/5
Добавить рис ТМ «Националь».
шаг 4/5
Залить горячим бульоном и поставить на средний огонь. Довести до кипения, варить 35 минут.
шаг 5/5
Пюрировать суп погружным блендером, приправить по вкусу солью и перцем. При подаче на суп натереть мускатный орех и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии — 7
ЭLENA
6 лет назад

Хороший супчик👍)) с крупой сытно будет!😋

Елена Шашкина
6 лет назад
ЭLENA,

Верно!

Елена
6 лет назад

люблю суп-пюре, нежная структура, вкусно и сытно😍

Елена Шашкина
6 лет назад
Елена ,

да-да!

marina1941
6 лет назад

Спасибо за идею.С рисом очень интересно.

Оксана Клокова
6 лет назад

Довольно необычное и интересное сочетание ингредиентов. За идею спасибо! Поробую повторить данный рецепт.

Galina Ach
4 года назад

Что сделается с цветной капустой за35 минут? Может ее в конце Нужно закладывать? Ведь нам еще и витамины нужны!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"