Рецепт

Воскресное мясо с розмарином

Nora23 декабря 2017

Приготовление

1 час 30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Сегодня я принесла вам очень вкусное, нежное и ароматное мясо. Это отличный вариант воскресного обеда или праздничного ужина. Когда мне не хочется долго стоять у плиты, а порадовать близких все-таки хочется! Тогда мне на помощь приходит все самое вкусное, ароматное и полезное — это мясо, овощи, оливковое масло, чеснок и розмарин! Мммммм уже чувствую аромат! :)

Ингредиенты

основные

оливковое масло Extra Virgin

50 мл

оливковое масло Extra Virgin

1 ст. л.

соль

по вкусу

перец свежемолотый смесь

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Для этого блюда я беру именно вырезку и картофель больше подходть красный. Картофель, грибы, мясо, вымыть и высушить бумажным полотенцем.

шаг 2/6

В блендере смешать: чеснок, оливковое масло (50 мл), уксус и розмарин. Мясо натереть солью, перцем и со всех сторон обмазать чесночной смесью (немного смеси 1 ч. л. оставим для овощей).

шаг 3/6

Духовку нагреть до 180-190°С. Картофель и лук крупно нарезать. В миске смешать овощи, добавить соль, перец, 1 ст. л. масла и чесночную смесь. Все хорошо пермешать. В форму выложить мясо, овощи, накрыть фольгой и отправить на 1 час в духовку. Спустя указанное время достать форму, снять фольгу и подрумять еще немного мясо в духовке.

шаг 4/6

Готовое мясо достать из духовки, накрыть фольгой и дать отдохнуть 5 минут.

шаг 5/6

Нежное и ароматное!!!

шаг 6/6

Приятного аппетита!!!!

Комментарии — 13

Мальва

6 лет назад

Вкусное мяско, класс сразу видно - вырезку не так просто готовить, у тебя она удалась отлично)))😋😋🌲

Nora

6 лет назад