Рецепт
Главная»Рецепты»
Отбивные в оливковом масле

Отбивные в оливковом масле

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Очень вкусное блюдо, а главное, что его можно и даже рекомендуется приготовить заранее, так как чем больше оно маринуется, тем вкуснее. Я готовила из куриного филе, но также можно готовить и из говядины. Оливковое масло обязательно используйте качественное, от этого зависит вкус блюда. Масло оставшееся после того как отбивыне будут съедены, можно использовать для заправки салатов. Рецепт нашла в Инстаграм у Ирины (burro.salvia), за что ей огромное сасибо!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Мясо нарежьте кусочками и слегка отбейте. Обжарьте на сковороде-гриль с двух сторон.
шаг 2/7
Петрушку вымойте и нарежьте.
шаг 3/7
В емкость укладываем слой мяса, солим и перчим, посыпаем петрушкой.
шаг 4/7
Затем опять слой мяса, солим перчим и посыпаем петрушкой, так чередуем слои, пока мясо не закончится. Заливаем все оливковым маслом. Также, при желании, можете добавить немного белого вина.
шаг 5/7
Здесь отлично видно, что мясо все в оливковом масле. Если будем использовать в этот день, то оставляем минимум на пару часов, а если на следующий или позже, то отправляем в холодильник. Перед использованием достаем заблаговременно из холодильника, чтобы масло не было замерзшим.
шаг 6/7
В любом случаи подаем в холодном виде.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 12
AlenaZaytseva
6 лет назад

Вкусное мясо !!! 😋

Ирина B&C
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Спасибо, Алёнушка!😍

Nora
6 лет назад

Ира,шикарный рецепт!!!👏Как вкусно😋аж захотелось😂буду делать 100%!Спасибо за рецепт😘

Ирина B&C
6 лет назад
Nora,

Нора, спасибо, буду рада если пригодится!!!😍

ЭLENA
6 лет назад

Заманчивое мяско!!!😋😊😌

Ирина B&C
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо, Ленуся 😍Очень))) особенно если вместе с маслом поверх отваренной картошечки ммм....

ЭLENA
6 лет назад
Ирина B&C,

Картошечка наше (моё) все😌😉Ира, спасибо за идею!!!😋

Ирина B&C
6 лет назад
ЭLENA,

Я так сегодня ужинала))) отварила кусочками и сверху этим маслицем с зеленью мммм... очень вкусно)))

vicky
6 лет назад

Ира, это же как у Юльки Крошки кролик в виде тунца! Меня покорил этот рецепт 😋супер идея по-итальянски 😉

Ирина B&C
6 лет назад
vicky,

Спасибо, Викуля! А я увидела у нашей Иры, только в инсте))) Юлин, видела, но не вникала😉

Т
6 лет назад

Ириш,отличный рецепт,особенный! 🙋

Ирина B&C
6 лет назад
Т,

Танюша, спасибо!😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"