Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Окорок, запеченный с горчицей и медом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
22
30171
0
Реклама

Лазанья болоньезе

Лазанья болоньезе
Подготовка
15 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

1650
кКал
70%
Белки78 г
Жиры90 г
Углеводы131 г
% от дневной нормы
20 %
17 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
1 упаковка
250 г
100 мл
2 шт.
2 зубчика
300 г
по вкусу
1 пучок
по вкусу
по вкусу
Соус бешамель
100 г
120 г
1 л
3 щепотки

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/12

В глубокой сковороде обжарьте измельченный лук с чесноком до прозрачности.


На весь экран

# шаг 2/12

Выложите мясной фарш и, часто помешивая лопаткой, обжаривайте с луком и чесноком в течение 5-7 минут.


На весь экран

# шаг 3/12

Влейте белое вино, добавьте томатный кетчуп ТМ «МахеевЪ», хорошо перемешайте.


На весь экран

# шаг 4/12

Накройте сковороду крышкой, уменьшите пламя до минимума и томите фарш примерно час. В самом конце добавьте соль и смесь перцев.


На весь экран

# шаг 5/12

Тем временем приготовьте соусу бешамель. Растопите в сотейнике сливочное масло и размешайте в нем всю муку.


На весь экран

# шаг 6/12

Продолжая помешивать деревянной лопаткой, вливайте небольшими порциями молоко.


На весь экран

# шаг 7/12

Добавьте соль и мускатный орех. Томите соус до загустения, не прекращая помешивать.


На весь экран

# шаг 8/12

На дно формы для запекания налейте немного соуса бешамель. Застелите дно слоем листов лазаньи.


На весь экран

# шаг 9/12

Сверху опять промажьте их соусом бешамель и выложите немного мясного фарша в томатном соусе. Посыпьте тертым пармезаном.


На весь экран

# шаг 10/12

Таким образом заполните всю форму слоями до самого верха.


На весь экран

# шаг 11/12

Верхний слой лазаньи промажьте соусом бешамель и посыпьте тертым сыром.


На весь экран

# шаг 12/12

Отправьте лазанью в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут.

Реклама. 
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
Наталья
Наталья
6 лет назад

Спасибо за рецепт!😊очень вкусно 💖

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.