Теперь такой интересный момент, как из него, такого нежного и непослушного, слепить булочки. Скатать у меня не получалось, рассказываю, как я делала.
Ставлю рядом с миской теста миску с водой, обмакиваю руки в воду, затем оттягивая шматок теста одной рукой, второй рукой его отщипываю как ножницами и этот шматок не скатываю в колобок, а делаю так.
В левой держу кусочек теста, правой рукой пальцами как бы подкручиваю края теста под низ к нижнему центру и так двигаюсь по кругу, проделываю это, повторюсь, мокрыми руками, обмакивая руки в воду перед каждым кусочком теста. Выходит такой колобок.
Вкусное сочетание тыква-апельсин!
Да хорошее сочетание )
Дааа, представляю этот аромат! 👌Цвет у булочек солнечный, мякиш...ммм... в общем вкуснота!!!!👍👍🌷
Спасибо Элена……да их уже нет…вкусные были……сегодня спекла апельсиновый кекс…потом поставлю )