Рецепт

Жареный рис

Елена Шашкина12 ноября 2017

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Сколько же рецептов жареного риса я перепробовала... И всегда получается вкусно. Сегодня жареный рис с маринованной капустой и свининой. Мясо можно взять любое — курицу или говядину, главное брать филейные части, которые быстро приготовятся. А рис взяла коричневый, чтобы не только вкусно, но и полезно было.

Ингредиенты

Основные

рис бурый ТМ «Националь»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Рис отварить до готовности.

шаг 2/8

Капусту нашинковать, добавить сахар и уксус. Хорошо размять руками, чтобы капуста дала сок. Добавить соус чили, перемешать и оставить мариноваться, пока варится рис.

шаг 3/8

Лук, порей и чеснок мелко порезать. Мясо нарезать небольшими кусочками.

шаг 4/8

В сковороде разогреть растительное и кунжутное масло. Выложить нарезанные овощи и поджарить, помешивая.

шаг 5/8

Добавить мясо, жарить до золотистого цвета.

шаг 6/8

Добавить капусту и рис. Готовить еще минут 5.

шаг 7/8

Добавить устричный соус. Перемешать. Накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.

шаг 8/8

Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью и кусочками чили. Приятного аппетита!