Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахарной пудрой.
Добавить цедру с одного лимона и лимонный сок.
шаг 2/7
Смешать просеянную муку с солью и разрыхлителем, высыпать в лимонно-маслянную смесь, замесить тесто.
шаг 3/7
Скатать тесто в две колбаски и поставить в морозилку на 2 часа.
шаг 4/7
Застелить противень пергаментной бумагой, разрезать колбаски из теста на пропорциональные кусочки толщиной примерно 1-1,5 см.
шаг 5/7
Выложить на застеленный противень, на половинку печенек вдавить целый миндаль по центру, вторую половину присыпать кунжутом и тоже немного вдавить в тесто, либо смазать желтком и просто присыпать кунжутом (я делал по разному).
шаг 6/7
Духовку предварительно нагрела на 180°С и выпекаем 20 мин.
шаг 7/7
Остывшие печенюшки хранила в пластиковом контейнере под крышкой, отличное печенье к чаю.
Мне тоже нравится и кислинка и аромат.... с апельсином делала... тоже интересный цитрусовый вкус
Представляю, какое ароматное!!!!😇
Спасибо )
Мне нравится 😃конкретно лимонный вкус🍋🍋🍋👍👍👍