☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельный салат с красным луком и оливками

Картофельный салат с красным луком и оливками

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
По мне, так салаты — самая полезная пища! А уж если салат приправить оливковым маслом холодного отжима, так это просто объедение получается! А еще из раза в раз убеждаюсь — чем проще салат, тем вкуснее и интереснее он на вкус. Если заинтриговала, тогда прошу на МК. Время приготовления у меня с учетом варки картофеля, но, сами понимаете, если есть уже вареный картофель, то приготовить этот салат — пара пустяков.  

Ингредиенты

основные
картофель
6 шт.
оливки зеленые
½ банки
лук красный
½ шт.
чеснок
1 зубчик
петрушка зелень
3 веточки
оливковое масло
5 ст. л.
соль
1 щепотка
сахар
½ ч. л.
винный уксус красный
1 ст. л.
перец черный
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Подготовим все продукты для салата. Как видите, их немного, и они совсем не дефицит. У меня картофель небольшого размера, если картофель крупный, то на две порции вполне хватит 4 штуки.
шаг 2/8
Лук нарезать перьями, добавить соль, сахар и винный уксус. Оставить мариноваться на 10-15 минут.
шаг 3/8
Оливки нарезать колечками.
шаг 4/8
Зелень петрушки и чеснок измельчить.
шаг 5/8
Пробить в блендере вместе с оливковым маслом. Это заправка для салата.
шаг 6/8
Картофель отварить в мундире, охладить немного и очистить от шкурки. Нарезать крупными кубиками (или как захочется) и залить ароматной заправкой.
шаг 7/8
Добавить нарезанные оливки и маринованный лук. По вкусу посолить и поперчить.
шаг 8/8
Угощайтесь! Салат очень вкусный! В теплом виде это замечательный гарнир к мясу или рыбе. Но и как салат он очень хорош.
Комментарии — 2
Ирина
7 лет назад

Я, просто, фанат этого салата! Иногда вместо оливок добавляю маринованные огурцы! Сууупер!

Юна
7 лет назад
Ирина,

Вооот,а я о чём говорю?!))))) Спасибо за позитив!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"