Этот рецепт я нашла в журнале. Очень легко готовится и очень вкусно
Ингредиенты
Ингредиенты
мука
1 ст.
миндаль, измельченный в муку
50 г
масло сливочное
140 г
тертая цедра 1 апельсина
сахар
50 г
фруктовый или ягодный джем
200 г
1 желток + 1 белок
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Смешать просеянную муку, миндаль, цедру, сахар и нарезанное маленькими кусочками масло. Перемешивать, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки. Влить желток и 1 ч. л. холодной воды. Вымесить тесто, завернуть его в пленку и поместить в холодильник на 30 мин.
шаг 2
Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать из него 18 кружков диаметром 8–9 см. Поместить их в формочки, разложить сверху джем. Из остатков теста вырезать 18 звезд. Положить их поверх начинки. Смазать слегка взбитым белком, присыпать пудрой. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 15 мин.
Какие у вас все рецепты красивые!
Спасибо за положительный комментарий!!