☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Спаржа с ветчиной, запеченная в сухарях

Спаржа с ветчиной, запеченная в сухарях

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Если под рукой нет сырокопченой ветчины, возьмите вареную, главное, чтобы она была нарезана очень тонко.

Ингредиенты

основные
спаржа
6 стеблей
ломтики сырокопченой ветчины
3 шт.
апельсины
1 шт.
подсохший ржаной хлеб
1 кусок
семечки тыквенные
1 горсть
подсолнечные семечки
1 горсть
кунжутные семечки
1 горсть
чеснок
1 зубчик
мак
1 ст. л.
оливковое масло
½ ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Спаржу выложить в глубокий противень, сбрызнуть оливковым маслом и отправить на 3–4 минуты под гриль.
шаг 2/8
Тыквенные и подсолнечные семечки, мак и кунжут слегка обжарить на сухой сковороде.
шаг 3/8
Зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа и вынуть сердцевину.
шаг 4/8
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
шаг 5/8
Хлеб порезать и вместе с чесноком измельчить в блендере в мелкую крошку.
шаг 6/8
Добавить к хлебным крошкам обжаренные семечки, цедру апельсина и измельчить все блендером до однородного состояния.
шаг 7/8
Завернуть спаржу в ломтики ветчины, вернуть в тот же противень и присыпать сухарной смесью.
шаг 8/8
Запекать рулетики под грилем 2–3 минуты.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"