Вкусный, согревающий, мягкий и домашний тыквенный суп! За счет мускатного и грецкого ореха, гречневой муки, и бархатистой структуры тыквы, суп приобретает мягкость, и согревающее свойство, и получается очень приятным на вкус. А главное, он очень полезен, в нем столько витаминов, минералов, и клетчатки! И конечно же, яркий золотистый цвет супа вызывает аппетит!
Тыкву я готовила на пару, так в ней сохранились все полезные свойства. Лук-порей можно заменить репчатым луком.
Белки | 7 г |
Жиры | 24 г |
Углеводы | 35 г |
550 мл |
450 г |
50 г |
1 шт. |
¼ шт. |
1 ст. л. |
2 зубчика |
1 щепотка |
1 щепотка |
0,3 ч. л. |
1 щепотка |
1 шт. |
по вкусу |
3 ст. л. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Татьяна, я вижу, что ты тыкву измельчала вместе к кожурой. Так можно делать с определённым сортом? Я в основном использую сорт баттернат, фото добавила. Что про него скажешь?
Елен, я ее просто, очень тонко почистила. Варила на пару, уже очещенной. Действительно, на фото кажется, что с кожурой... А вообще, этот сорт тыквы, моно запекать в духовке с кожурой, правда, отделять потом, когда ешь. А баттернат - очень хороший мясистый и сладкий сорт. У нее кожица нежная. Возможно, ее можно готовить и с кожицой, но я всегда чищу. А ты, Лена, как готовишь этот сорт? С кожурой?
Супы из тыквы с кожурой никогда не делала. Когда-то слышала, что так можно. Фотографии красивые, правда тыква на фото меня "обманула". Поэтому и спрашивала.
Спасибо за комплименты 😊 Ох, как приятно! )))) Только сейчас прочла твое сообщение! Тыкву очень люблю, и накопилось несколько рецептов для публикаци.. а вот врмемни.. только поночам )) Но все же, стоит у меня одна тыква баттернат, ждет своей учести! Что посоветушь приготовить? 😀😃
Кстати, в фотоотчет к рецепту, прикрепила для тебя фото моей тыквы, той что готовила (в разрезе).
Рекомендую рецепты с сайта, которые делала.
Если любишь кабачковую или баклажанную икру, тебе понравится тыквенная икра от Снежинки Татьяны https://www.edimdoma.ru/retsepty/48214-tykvennaya-ikra
Мне понравился кролик с тыквой от Ольги (только там ошибка-800г тыквы) https://www.edimdoma.ru/retsepty/71721-krolik-s-tykvoy
Чизкейк "Паутинка" от burro.salvia очень хорош https://www.edimdoma.ru/retsepty/59438-tykvennyy-chizkeyk-pautinka
Хороший супчик))) 🍴🍵хорошо, что с гречневой мукой! И столько ярких овощей, что при любом раскладе, цвет будет радовать!!!👍🎃😜
Лена, согласна! Цвет очень радует, а вкус... ммм... очень мягкий приятный супчик! ))) 😊😊😊😋😋😋😋😇😇🍵🌞
Уютный суп))))😋😋😋
Спасибо, Светлан!!! 😊😊😊😘