Рецепт
Главная»Рецепты»
Полезный хлеб

Полезный хлеб

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Всем привет! Сегодня публикую свой 300 рецепт! Когда я только начала публиковать рецепты на сайте «Едим Дома», думала, ну опубликую один-два рецепта и все. Ну кому будут интересны мои рецепты? Вокруг столько рецептов да еще фудфотографов с чудесными снимками, а оказалось все наоборот. Дорогие мои, вы меня приняли, вам полюбились мои рецепты и мои фотографии, за что хочу вам сказать огромное спасибо! Тут я нашла очень много всего интересного для себя, познакомилась с чудесными людьми, одним словом, с вами я отдыхаю! Сегодня хочу вам предложить еще один рецепт полезного хлебушка. Хлеб получается очень вкусный, с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Рецепт Т. Берковской с моими небольшими изменениями.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В миску просеиваем оба вида муки, добавляем сахар, соль, хлопья, дрожжи и все хорошо перемешиваем. Молоко смешиваем с водой (жидкость должна быть теплой), добавляем к сухим ингредиентам и перемешиваем. Затем добавить растительное масло и замесить нежное тесто.
шаг 2/8
Миску смазать растительным маслом, переложить в нее тесто, накрыть пленкой, полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Спустя 1 час обмять тесто и оставить еще на один час.
шаг 3/8
Спустя указанное время переносим тесто на рабочую поверхность, растягиваем его аккуратно, затем сворачиваем три раза.
шаг 4/8
Потом еще три раза, у нас должен получиться вот такой пухлый кусочек. Затем тесту придаем круглую форму.
шаг 5/8
Форму застелить бумагой для выпечки, слегка присыпать мукой, положить в нее тесто, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте еще на 30 минут. Пока тесто подходит, нагреваем духовку до 220°С. Спустя 30 минут делаем на тесте надрез, смазываем водичкой и посыпаем хлопьями. Выпекаем хлеб 10 минут с паром при 220°С, затем убавляем до 190°С и выпекаем без пара еще 40-50 минут.
шаг 6/8
Готовый хлеб полностью остудить на решетке.
шаг 7/8
Разрез.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 39
Галина
7 лет назад

Прекрасная дата и отличный, просто великолепный и очень достойный юбилейный рецепт💗💖💗

Nora
7 лет назад
Галина,

Галина,огромное спасибо за похвалу!!!😍🙈😍

ВикторияS
7 лет назад

Норочка, чудесный хлебушек!!😋💖 И хочется сказать:"Как здорово, что все мы здесь на сайте собрались!"👍😉😍😄

Nora
7 лет назад
ВикторияS,

Викуля,а хаххаха 😂точно как здорово!!!😜Спасибочки!!!!🙈💕

ВикторияS
7 лет назад
Nora,

Я, правда, очень рада и тебе лично!!😘😍😄

Nora
7 лет назад
Nora
7 лет назад
ВикторияS,

Викуля,огромное спасибо за голос!!!😘😍😘

ВикторияS
7 лет назад
Nora,

😘😍😊🌹🌹🌹

Констанция
7 лет назад

Норочка, с юбилеем! Мне очень нравятся ваши рецепты, они очень теплые, домашние, душевные и очень красивые!💗🌹🌹🌹🌹🌹

Nora
7 лет назад
Констанция,

Констанция,огромное спасибо за поздравления!!!😍🙈Мне очень приятно!Ко мне можно на "Ты"😘

Констанция
7 лет назад
Nora,

Принято! Нора, твои рецепты просто прекрасные!😍😍😍

Nora
7 лет назад
Nora
7 лет назад
Констанция,

Констанция,благодарю за голос!😘😍😘

Констанция
7 лет назад
Nora,

👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

vicky
7 лет назад

Нора, чудесный домашний хлеб!!! 😋и фото у тебя чудесные 😇 узнаваемые, с авторским тонким почерком😘 я тогда случайно оказалась на той самой страничке, на которой тебе было сделано замечание на счёт фотографий, (порадовалась за твой достойный ответ😍), зато с того момента с восхищением наблюдала за твоими работами 😍😍😍и совсем не обязательно быть крутым фуд фотографом, чтобы делать душевные, аппетитные с огоньком фото! И блюда у тебя все с огоньком 💣😜 в общем поздравляю тебя с маленьким юбилеем и желаю удачи и всего самого наилучшего 💐💐💐

Nora
7 лет назад
vicky,

Вика,огромное спасибо за теплые слова!!😍Ой,да помню тот рецепт,тогда в какой-то момент подумала,что может ну не мое это😏а потом слава Богу поняла,что некоторые просто боятся конкуренции😂Вика,еще раз спасибо!!!💕Я очень рада,что тебе интересны мои рецепты с 🌶💣😜

Альбина Кузнецова
7 лет назад

Поздравляю, Нора! Спасибо за вкусные аутентичные блюда. Надо начинать их готовить. 🤗😍

Nora
7 лет назад
Альбина Кузнецова,

Альбина,огромное спасибо за поздравления!!!😍Буду рада,если рецепты пригодятся!😉😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"